為切實做好農曆“6·19”民間廟會期間宗教領域疫情防控和食品安全工作，確保人民群眾生命財産安全，7月27日，岳池縣市場監督管理局結合“鐵拳”行動暨百日攻堅行動，走進寺廟道觀食堂開展2021年第12期“週三查餐廳”專項檢查。
當天，岳池縣市場監督管理局會同岳池縣民族宗教事務局組成專項檢查組，採取不打招呼、突擊現場的方式，對岳池縣千佛寺、岳池縣觀音岩、岳池縣萬塔觀等寺廟道觀的食堂開展了現場檢查。檢查重點包括疫情防控、許可管理、人員健康管理、食品安全資訊公示、食品加工場所衛生、餐飲具清洗消毒、原料採購、進貨記錄、食品有效期及貯存等方面內容。
行動中，檢查組成員對發現的問題進行逐項記錄，並現場向寺廟道觀食堂負責人反饋相關問題，督促其按要求整改到位。同時，檢查組還認真指導寺廟管理人員做好疫情防控措施，宣傳講解《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務操作規範》，要求寺廟道觀認真履行食品安全主體責任，落實疫情防控要求，全力確保廟會期間疫情防控和食品安全。（岳池縣市場監督管理局 供稿）
