8月11日，從自貢市市場監管局獲悉，7月26日至30日，自貢市市場監管系統食品經營安全監管實務培訓班在富順縣舉辦，該局食品安全總監吳治海跟班學習，相關科室人員，各區縣局食品經營安全監管分管領導、業務骨幹等共計80余人參加培訓。
本次培訓，邀請了四川大學、西華大學、四川輕化工大學的專家教授，同時還邀請了具有豐富監管工作經驗的省局食品經營處和成都市局相關專家，他們重點圍繞食品標簽標示、食品安全標準、食用農産品安全監管、食品（特殊食品）基礎知識以及監管執法實務、食品銷售監管中的重點難點以及食品安全法律法規進行了系統的講授。每一節課都既講理論又講案例，實用性強。結合當前疫情防控工作要求，培訓採取現場面授與遠端視頻教學相結合的方式進行。同時，此次培訓中，還安排時間，由參訓人員圍繞當前食品經營（銷售）環節主要安全隱患，監管中發現的食品經營新形式、新業態，特殊食品監管的主要短板、食用農産品“産地準出”和“市場準入”的有效銜接、農村食品經營店規範化建設試點以及自貢市冷鏈物流疫情防控工作中的相關問題等進行討論，提出意見建議，突出學以致用。
此次培訓是一次實戰性培訓、掃盲式培訓。既進一步深化了思想認識，也使基層監管的專業技能與理論水準得到提升，並給大家提供了一個溝通交流的平臺。對於因機構改革“三合一”走上食品安全監管戰線的基層監管人員，此次培訓尤其必要和迫切。通過培訓，參訓人員都意識到了只有加強自身學習，提高自身專業技能，才能在食品安全監管方面擁有話語權，才能貫徹落實好“四個最嚴”的要求，精細管理、精準監管，守牢食品安全底線，提升食品安全水準。（楊明）
