6月10日，自貢市2021年食品安全宣傳周主場活動在自貢華商愛琴海購物公園舉行，該活動以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題，大力弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立科學消費理念，營造良好的食品安全氛圍。
活動現場（攝影 馮常英）
活動現場通過設置展板、發送宣傳資料與食品安全知識競賽等方式，向市民群眾開展食品安全科普宣傳。啟動儀式上，來自自貢市餐飲美食協會、肉製品行業協會的企業代表就“摒棄浪費·守護安全”食品安全與反浪費作倡議承諾，持續推動和鼓勵餐飲企業履行社會責任，科學引導就餐，倡導消費者遵守社會公德，增強節約意識。
企業代表作食品安全與反浪費倡議承諾（攝影 馮常英）
隨後，該活動現場通報了自貢市2021年食品安全“你點我檢”投票結果。下一步，全市市場監管部門將圍繞廣大群眾最為關心的3類場所、6大類食品加強常規抽檢外，還將開展80批次的專項抽檢。抽檢報告出具後，將依法向社會公佈，對在抽檢中發現的不合格食品，將嚴格按照有關規定進行核查處置；對存在違法犯罪行為的，將移交公安機關處理。
活動現場（攝影-馮常英）
“參加食品安全宣傳周活動，對於餐飲企業和食品生産企業來説，意義重大，同時也是一次嚴格的考核，作為食品生産企業，我們始終堅持守法誠信經營，保證食品安全，嚴格執行中華人民共和國反食品浪費法，在保證食品安全的前提下，最大限度地防止浪費。”自貢市天花井食品有限公司總經理雷長明説。
宣傳活動現場（攝影 馮常英）
自貢市政府副秘書長黃曉春指出，近年來，自貢市高度重視食品安全工作，持續強化食品安全工作責任落實，完善監管體系，圍繞關鍵環節和重點領域齊抓共管、標本兼治，推進社會共治，全市連續16年無重大食品安全事件發生，食品安全形勢總體穩定向好。同時，全市各級各部門要嚴格落實“四個最嚴”要求，把食品安全抓實、抓細、抓好，抓出成效，以優異成績慶祝建黨100週年。
散發宣傳資料（攝影 馮常英）
據悉，在自貢市2021年“食品安全宣傳周”期間，自貢市各級食品安全監管職能部門還將圍繞活動主題，組織開展食品安全風險交流研判、校園食品安全校長座談會、“週三查餐廳·週四查市場”監管執法活動、實驗室開放日、食品安全知識五進、部門主題日等宣傳活動，為廣大市民群眾築牢食品安全防線。（馮常英）
