學生在校期間的飲食安全牽動著家長的心，也一直是社會關注的焦點。為進一步保障校園食品安全，保障廣大學生“舌尖上的安全”，經過江安縣食安辦的精心組織統籌，江安縣市場監管局、縣教育和體育局、漢安中學通力配合，9月22日，漢安中學食品安全快速檢驗室正式投入使用。
據悉，漢安中學食品安全快速檢驗室是全縣首個試點並正式投入使用的公辦學校食品安全快速檢測室，它填補了江安縣公辦學校食堂農殘快檢能力的空白。該快檢室可快速檢測農藥殘留、注水肉、瘦肉精、餐飲具潔凈度、食用油酸價、過氧化值等多項檢測項目，能有效消除校園食品安全源頭隱患。
江安縣漢安中學食品安全快速檢測室的試點，是江安縣食安辦創新學校食品安全監管模式的重要舉措之一，此外，該縣充分發揮食品安全第一責任人在食品安全治理中的積極作用，實現了全縣公立學校“明廚亮灶”100%全覆蓋並全部接入監管平臺，實現學校食品安全自主管理水準不斷提升。（趙科）
