盛夏7月，位於烏蒙山區北麓的高縣，連片桑園隨風起伏，蠶農穿梭其中採摘新鮮桑葉，大大小小的蠶房裏，蠶食桑葉的沙沙聲不絕於耳……
高縣有著悠久的栽桑養蠶史，是聞名的“中國蠶桑之鄉”，全縣有桑園23.1萬畝，近10萬名蠶農，是四川省重點培育的5個“20萬畝蠶桑強縣”之一，也是全省第二大桑、蠶種養基地。近年來，該縣按照“高品質建設現代特色農業強縣”的發展定位，通過引進良種、延伸産業鏈條，推動蠶桑産業提質增效，讓傳統蠶桑煥發出新活力。2020年，全縣實現蠶桑農業綜合産值14.2億元，繭絲綢綜合産值36.5億元。一片綠葉在這裡不斷創新、發展、延綿，成為了當地一張響亮的産業“名片”。
果葉兩用 新品桑樹增效益
“我們這裡的桑樹，葉子喂蠶、果釀酒，就連這桑枝也是一種中藥材，渾身都是寶呢。”在高縣來復鎮陳垇村，該村黨支部書記王大勇望著漫山遍野鬱鬱蔥蔥的桑園高興地向筆者細數著種植果桑的優勢。
陳垇村一直以來都有栽桑養蠶的傳統，早些年繭絲市場一度低迷，蠶農養蠶積極性受挫。為確保蠶桑産業健康、持續、穩定發展，該村依託原有的蠶桑基礎，發展起了果葉兼用桑。2015年，第一批果桑示範園開建，經過三年多的發展，全村果桑的種植面積達到了2250余畝。
每年4月，陳垇村的桑葚便迎來了成熟期。一顆顆或烏黑或深紅的桑葚果爬滿枝條，三五成群的遊客手提籃筐，穿梭其間，愜意採摘。傳統桑樹結出桑果味道酸澀，果桑結果卻顆粒飽滿甘甜。按照“産區變景區，田園變公園”的發展思路，通過規劃種植，這裡成為了鄉村採摘遊和研學遊的熱門地，每年都會吸引大量的遊客和團隊到村體驗採摘樂趣。村民們就地當起了導遊、辦起了農家樂，日子幸福又甜蜜。
針對桑葚果保鮮期短、易壞的特徵，該村還引進了桑葚加工廠，對鮮果進行深加工。村民採摘下來的桑葚由廠家統一收購，及時加工成桑葚幹、桑葚酒，這些産品經由電商物流，銷售到全國各地。
通過對桑樹品種的改良，該村破解了産業發展的困境，從傳統養蠶轉變為以觀光采摘、研學體驗、深加工三位一體的産業體系，蠶農們在養蠶的同時，還能通過桑葚得到二次收入，實現了桑樹價值的最大化。
蠶種升級 結出“真金白銀”
每到蠶繭收購期，一筐筐金燦燦的“黃金繭”總是格外引人注目，明亮的金黃色，為該縣的繭絲綢産業發展增添了一抹亮麗色彩。
“‘黃金繭’是該縣近年來引進的新品彩絲蠶種，與傳統白繭相比，具有抗病性強、産量高，抗菌能力更強，韌性更好等優點，結出的繭呈現天然的金黃色，繅絲後不需要後期化學染色，市場價格也比普通白繭要高不少。”四川新絲路繭絲綢有限公司相關負責人介紹道。“我們今年第一季共發放‘黃金繭’蠶種2750張，預計産量將達到11萬公斤，産值590萬餘元。”
近年來，針對市場對精品生絲的多元化需求，該縣引進了産量更高、經濟效益更好的新品蠶種，以“企業+合作社+農戶”的訂單模式，通過縣內龍頭公司帶動，在縣域內的蠶桑核心示範區進行多點推廣試養，形成獨具特色的蠶桑産業風貌，讓傳統蠶桑産業更具“品質化”和“特色化”，促進農業增效、農民增收。
科技創新 養蠶省時又省力
在嘉樂鎮人民村的現代化大蠶養殖工廠，村裏的養蠶能手周松，正穿梭在自動化升降蠶臺間給蠶喂食桑葉，再過一個周左右這批蠶就將上蔟結繭。
“若得一季蠶，可抵半年糧。”在飼養方面，該縣改變了傳統的飼養方式，注入了更多“高科技”。軌道式升降蠶臺、自動旋轉上蔟等系列新技術、新機具，顛覆了人們對傳統養蠶的認知。“以前養蠶，全家老少都要跟著忙，現在有了這些‘高科技’，除了採摘桑葉累點，其餘的都省事了不少。”周松感慨道。
近年來，當地通過探索建立“推廣新品種、整合新技術、探索新模式、應用新機具、實踐新機制”的“五新”聯動機制，新建、改建良種桑園1.3萬畝，小蠶共育室28個、共育工廠10個，養蠶大棚149間，現代化大蠶養殖工廠5個，引進省蠶業機械研究院第二代新式蠶臺116套，有力地促進了蠶桑産業高品質發展。
此外，通過與科研所合作，人民村“工廠化”養蠶模式也取得了成功。村集體公司領辦養蠶工廠、代管桑園，引導群眾以土地或者發展資金入股進行分紅獲得收益，形成了“售繭增價、套種增量、枝葉增值、務工增效、分紅增收”的新格局。2020年，嘉樂鎮人民村實現繭款收入2600萬元，村集體經濟收入135萬元，農村居民每人平均可支配收入2.5萬元，“投資小、見效快、收益高”的養蠶産業讓村民的錢袋子越來越鼓。
全鏈構架 蠶桑産業煥發新活力
眼下，正是蠶繭收穫的季節，在高縣慶符鎮的四川新絲路繭絲綢有限公司生産車間內，機器轟鳴，工人們正忙著將送來的蠶繭加工成為精品繭絲。
該企業作為引領高縣現代蠶業的龍頭企業，積極推進轉型發展，目前已建成智慧化蠶種製造催青車間、智慧化繅絲生産線、繭絲檢測中心以及配套污水處理設施等，正著力於加快構建桑蠶—繭絲—織綢—印染—服裝一體化絲綢工業新體系，形成絲綢産業集群。企業現擁有四川省著名商標“KAIHUA”並成功註冊“川絲”“烏蒙雪”商標，生産的繭絲不僅暢銷國內，更出口到了海外，引領高縣繭絲綢産業邁向了一個新高度。
與此同時，為了進一步發展好蠶桑産業，強化“造血”功能，推動脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接，該縣還積極探索延伸蠶桑産業鏈，繼續在蠶桑上做“文章”。
“目前，高縣已開發有桑枝食用菌、桑菌健康飲等蠶桑衍生産業，未來還將引進桑枝纖維生産、生物質燃料和桑枝重組木生産線等項目，形成向蠶桑附屬産品全鏈發展的態勢。”高縣農業農村局相關負責人介紹説，該縣正在積極拓展桑、蠶應用領域，加大對蠶桑衍生産品開發力度，重點突出蠶桑食品類、桑茶飲料類、蠶絲蛋白化粧品類等大健康生物科技産品，進一步提高蠶桑綜合效益。
不僅如此，該縣還以百里茶桑旅産業長廊、高州桑海經濟圈為載體，串聯境內南方絲綢之路“五尺道”沿線的景點，積極發展以桑果採摘、蠶桑文化、創意景觀為主題的農桑休閒康養旅遊。
在嘉樂鎮人民村，依託蠶桑文化，不僅打造了“天蠶湖”景區、蠶桑民俗酒店，還打造了蠶桑文化廣場和“絲路風情文化街”，各種以蠶桑為載體的文創産品琳瑯滿目，通過農文旅融合，帶動周邊村民致富增收，實現可持續發展。
桑結果、葉養蠶、蠶結繭、繭抽絲，絲織錦繡。從一片葉到一根絲到全産業鏈條，高縣蠶桑産業正朝著“産加銷一條龍、農工貿一體化”的全新格局不斷發展壯大，為鄉村全面振興和縣域經濟高品質發展注入強勁動力。（羅景萍 朱鵬）
