初夏茗茶飄香茶 “宜賓早茶”“川紅工夫”品鑒活動啟動

來源:四川日報 時間:2021-05-07 17:25:20 編輯:蘇仁勝 點擊:
初夏,茗茶飄香。5月7日,2021年“宜賓早茶”“川紅工夫”品鑒活動啟動儀式在宜賓市翠屏區冠英古街舉行。本次品鑒活動是第四屆國際(宜賓)茶業年會涵蓋的八項系列活動之一,自2017年以來,國際(宜賓)茶業年會已成功舉辦三屆。
台下,觀茶舞、看變臉、賞魔術、品茗茶……不少市民坐在長江邊的老茶館裏,伴著清晨的陽光,享受著宜賓人理想中的“茶味”生活。“在古色古香的茶館,邊喝茶,邊看川劇變臉,這才是品茶的正確打開方式。” 宜賓市農業農村局市場與資訊化科科長劉昌雄介紹,除了品鑒活動,市民們還可以在“中國茶葉館”和“川紅非遺館”進一步感受宜賓茶的文化底蘊。
臺上,宜賓學院農林與食品工程學部部長、教授趙先明現場推介起了“宜賓早茶”。“‘宜賓早茶’有著上市早、品質優、天然健康等特點,泡上一杯宜賓早茶,喝出美麗、喝出健康。”“川紅工夫外形條索肥壯圓緊,色澤烏黑油潤,內質滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。”中國農業科學院茶葉研究所研究員、國家茶葉産業技術體系崗位科學家葉陽邊推介説,川紅問世以來,在國際市場上享有較高聲譽,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。
宜賓自然生態條件優越,水熱資源得天獨厚,産茶歷史達3000多年,近年來,宜賓緊扣省委、省政府“加快精製川茶産業發展、打造千億産業”戰略部署,突出“早”“優”特色,重點實施基地提升、龍頭帶動、品牌培育三大工程,已成功創建為全國首個省級出口茶葉品質安全示範市,並被農業農村部等8部門認定為宜賓早茶中國特色農産品優勢區,茶産業呈現快速發展態勢。2020年,宜賓茶園面積達131.6萬畝、居全省第1位,幹茶産量達9.1萬噸、居全省第2位,綜合産值達245.8億元、居全省第2位。(川觀新聞 寧寧 宜賓觀察 曹洋 安素萱)