為切實有效防範食品安全事故,夯實疫情防控基礎,1月9日,宜賓市委副書記黃河帶隊對江安縣大型超市冷鏈食品防控工作開展督查,江安縣委書記李強、縣市場監督管理局局長陳勇軍陪同。
黃河一行到江安縣綠源超市體育廣場店詳細了解近期冷鏈食品管控措施,重點對冷凍食品原料驗收、凍庫管理、核酸檢測、消毒工作等相關情況進行督查,並對江安縣冷鏈食品疫情防控工作作安排指示。
黃河強調春節即將到來,節假日是食品消費的高峰期,冷鏈食品又是疫情防控的重點,市場監管部門要充分發揮職能作用,加大監管,保障江安縣人民飲食安全。(高霞)