為做好冷鏈食品各環節疫情防控工作，實現精準防控，有效降低冷鏈食品疫情傳播風險，守衛全縣人民生命財産安全，宜賓市高縣部門聯動，成立冷鏈食品疫情防控工作組，積極開展高縣冷鏈食品疫情防控工作。
部門聯動檢測快。從12月21日起，建立由市場監管局和疾控中心統籌、鎮衛生院和市場監管局片區所無縫對接協作配合模式，對全縣範圍內的冷鏈食品生産經營環節從業人員、環境、食品開展核酸檢測，做到應檢盡檢，確保冷鏈食品防控工作責任和措施落實到位，截至目前，冷鏈食品環節核酸檢測達1243批次，結果全部為陰性。
全面摸排家底清。制定了《冷鏈食品經營疫情防控監管清單》，摸清轄區內冷鏈食品經營戶、從業人員等家底，做到監管對象清、監管職責明、監管重點突出。共排查出冷鏈食品經營者168戶，從業人員241人。
宣傳培訓責任明。2020年12月18日下午，高縣市場監督管理局聯合縣疾控中心，對轄區內農貿市場管理人員、大中型餐飲單位管理人員、冷鏈食品從業人員共計160余人進行了食品安全暨疫情防控工作培訓。要求冷鏈食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實疫情防控常態化措施。
監督檢查覆蓋全。加強對農貿市場、超市、售賣海鮮和冷鏈食品從業人員口罩佩戴，體溫測試，環境清潔消毒，産品溯源，防疫物資貯備等各項防控的監督指導。做到全縣進口冷鏈食品來源可溯，去向可追，問題可查，實現冷鏈食品生産經營全過程式控制制，切實保障全縣人民群眾生命安全和身體健康。去年12月以來，共檢查農貿市場135個（次），冷鏈食品經營單位362家(次)，餐飲經營單位536家（次），藥店、藥房、藥械等經營單位139家（次），各類冷鏈食品經營者81家進行了川冷鏈APP註冊備案工作。（單玲 楊自敏）
