眉山市東坡區市場監督管理局突擊檢查建築工地周邊餐飲

來源:中國網 時間:2021-10-14 11:16:05編輯:卜海英
2021年10月12日,結合“週三查餐廳 週四查市場”行動,東坡區市場監管局執法人員突擊檢查了5家崇禮鎮建築工地周邊餐飲。檢查發現,建築工地周邊餐飲多為小餐飲和流動攤販,普遍存在的問題有,沒有辦理相應的資格證明;部分從業人員沒有辦理有效健康證明;供餐場所條件比較簡陋,衛生不夠整潔;接觸直接入口食品從業人員沒有佩戴口罩和發帽;現場加工製作設施設備配備不符合相關要求,存在一定食品安全隱患。

針對以上問題,執法人員現場向相關從業人員講解了食品安全有關法律法規及餐飲服務食品安全操作規範,告知其要取得相應的資格證明才能從事提供餐飲方面的服務,指導其需取得有效的健康證明後再到轄區鎮(街道)經食品安全知識考核合格後辦理食品小攤販證。
經過學習,從事餐飲服務的人員表示將按照相關要求立即整改,排除食品安全隱患,及時到轄區辦理食品小攤販證,取證後再依法依規經營。(鄭強)