四川蒼溪：一顆紅心引領打造的億元級産業

“目前就是注意保持水分，隨時觀察果實的長勢、糖分等情況。”8月下旬，走進蒼溪聖豐農業歧坪有機紅心獼猴桃種植基地，整齊排列的避雨大棚下，密密層層的樹葉鋪展開去，金燦燦的獼猴桃果實一串一串的挂滿藤蔓，再過1個多月這裡的高端有機紅心獼猴桃將以40元一斤的價格銷售到全國各地。

近年來，蒼溪縣立足農業大縣優勢資源，以“大園區”+“小庭院”模式，培育獼猴桃種植基地，建成園區加工行銷中心和園區科技創新中心，促進農業産業提質增效，帶動群眾在山區走出一條業興民富的産業發展路子，進一步擦亮綠色家園、産業強縣、紅色蒼溪“金字招牌”。

截至2020年底，蒼溪紅心獼猴桃面積達39.5萬畝，年産鮮果12.6萬噸，年綜合産值60.66億元。蒼溪紅心獼猴桃已然成為該縣鄉村振興、富民強縣的支柱特色産業，全縣獼猴桃産業從業人員超22萬人，年每人平均增收7000余元。

“大園區”+“小庭院” 獼猴桃産業提質增效

“我們承包了200余畝土地種植有機紅心獼猴桃，今年大概能産20到30多噸。”2017年，在蒼溪縣歧坪鎮六股樹村，蒼溪聖豐農業有限公司投資1300多萬元，通過流轉當地村民土地建立起歧坪有機紅心獼猴桃種植基地。今年，該基地的有機紅心獼猴桃將迎來正式投産，預計産值100多萬元。

“我們把村民們的閒散坡地、撂荒地整合起來，發展有機獼猴桃産業不僅讓老百姓們多了一份土地收入，也為他們提供了就近靈活就業的機會。”蒼溪聖豐農業歧坪有機紅心獼猴桃種植基地負責人戚光輝介紹道，他們種植基地通過整合土地，科學的規劃，讓過去貧困落後的小山村，搖身變成了遠近聞名的業興民富的美麗鄉村。

同時，還帶動周邊老百姓也紛紛發展起有機紅心獼猴桃種植産業。據了解，截止去年底，該基地共吸納15名當地村民就業，在基地的帶動下培育獼猴桃種植大戶124戶，微庭院種植363戶。

“我們村有480戶村民，如今，115戶都有一畝以上的産業園，能為我們老百姓每人平均增收8000元以上。”蒼溪縣岳東鎮青竹村黨支部書記楊敏説，他們村子海拔高、地勢條件差、土地分散，不適宜發展大園區，當地的村民們就以“小庭院”發展模式，將紅心獼猴桃種在房前屋後。

近年來，蒼溪縣以“大園區”+“小庭院”模式，推動以紅心獼猴桃為主導的特色産業發展。全縣獼猴桃産業覆蓋31個鄉鎮，建成現代農業獼猴桃園區13個，鄉鎮自建園區66個，業主（大戶）369個，專合社110個，家庭農場138個，種植農戶3.8萬戶。截止去年底，全縣獼猴桃種植面積達39.5萬畝，年綜合産值60.66億元，佔全縣農業産值的35%。

“深加工”+“電商行銷” 延伸産業鏈拓寬銷路

“蒼溪的獼猴桃品種多品質好、糖度、幹物質含量都很高，深加工的獼猴桃産品品質好、營養價值高，我們的産品效益也更好。”8月中旬，蒼溪縣的紅心獼猴桃逐漸成熟了，作為獼猴桃深加工企業，蒼溪縣廣元果王食品有限責任公司的各條生産線又開始加大馬力加工生産了。該公司總經理劉發雲説，蒼溪獨特的自然環境，悠久的獼猴桃種植歷史，使得當地老百姓種植出的獼猴桃更加優質，也更具深加工條件。

有了深加工企業，這讓蒼溪縣元壩鎮清鶴村的種植戶姜友忠發展起産業的勁頭更足了。“小果兒、有幹疤的以前都沒用，現在有了加工企業收購，大小都能賣成錢，真正成為了我們老百姓的致富黃金果了。”

短短幾年，姜友忠的獼猴桃種植規模就從10多畝擴大到了50多畝，今年産值在50萬元左右。從獼猴桃鮮果到加工做成獼猴桃果幹、飲品、果醬、酵素等，蒼溪縣獼猴桃産業鏈不斷向深加工延伸，産品的附加值不斷增加，老百姓的收入也跟著成倍增長。

“前期我們主要賣脆紅李、黃金梨這些，現在主要推紅心獼猴桃、雪梨。”廣元千業農産品有限公司負責人唐緋介紹説，他們通過收購農戶種的獼猴桃、雪梨等農副産品，再以網上銷售的方式，進一步解決了獼猴桃種植戶的銷路問題，預估今年該公司能銷售10萬餘斤獼猴桃。

據悉，該縣建成産地初加工點339個，産地初加工率達到60%以上。培育獼猴桃精深加工企業7家，開發獼猴桃果汁、果酒、酵素等6大系列精深加工産品36個，同時開設蒼溪特色農産品直銷店25家，培育各類電商141家，獼猴桃電商銷售佔比達35%以上。

“科技創新”+“品牌培育”産業金字招牌愈加響亮

“我們紅心獼猴桃的組培苗的優勢在於降低了潰瘍病的發生，一年四季都可以栽植，並且提前一年挂果。”據蒼溪縣獼猴桃産業技術研究所研究員吳世權介紹，為了持續擦亮這塊農業強縣的“金字招牌”，2019年蒼溪縣專門成立科技創新中心。中心集紅心獼猴桃品種選育、試驗示範、無病毒苗木繁育、加工産品研發、潰瘍病防治試驗、耕作技術創新等功能于一體，加速科技成果轉化，積極推進科技創新助推蒼溪紅心獼猴桃産業發展。

據了解，經過多年研究培育，蒼溪縣通過創新企業主體運營和縣校企三方合作模式，選育出世界首個紅心獼猴桃品種和16個系列新品種；研發獼猴桃汁、酒、酵素等系列加工産品25個；建成全國最大的獼猴桃良種無病毒苗木繁育基地，可年産無病毒苗木400萬株；創新五線棚架、無病毒苗容器等新型栽培技術12項。

科技助力産業發展，也為品牌培育提供了科技支撐。“我們實施了紅心獼猴桃區域公用品牌與企業品牌‘母子’品牌戰略，註冊系列商標38個。”蒼溪縣獼猴桃産業局副局長張磊表示，蒼溪紅心獼猴桃先後獲得綠色、有機、地理標誌産品認證以及中國馳名商標、四川省著名商標，獲得國家級金獎9個、省級金獎17個，品牌價值達到80.99億元。（韓靜）