雅安:李酌會見世界中餐業聯合會監事會主席武力

來源:雅安日報 時間:2021-09-19 09:44:25 編輯:羅鎮 點擊:
9月17日上午,雅安市委書記李酌在雅安會見世界中餐業聯合會監事會主席武力,雙方就加強交流,深化合作,共同促進川菜走出去深入交換了意見。
會見中,李酌對世界中餐業聯合會對雅安餐飲業的關心表示感謝。他説,雅安區位獨特、生態優越、物産豐饒,大熊貓文化、茶文化、民族文化與川菜文化相互交融,形成了獨特的雅安美食文化。當前,雅安餐飲在産業化發展、市場品牌塑造和推廣中,還有很大的空間與潛力。希望進一步加強與世界中餐業聯合會的交流合作,攜手將雅安餐飲的上下游産業鏈有機結合起來,挖掘內涵、提升品質、打造品牌,形成餐飲産業集群,不斷增強雅安城市的吸引力,聚集更多人氣、商氣、煙火氣,推動雅安餐飲走向産業化、市場化、國際化,為川菜和中餐業發展作出雅安貢獻。同時,以美食為媒介,讓更多人走進雅安、了解雅安、愛上雅安。
武力説,雅安餐飲得天獨厚,既有深厚的傳統特色,又有豐富的優質食材,是川菜的重要組成部分。世界中餐業聯合會將充分發揮自身優勢,與雅安一道利用會節等形式,共同提升雅安特色餐飲的知名度、影響力和競爭力,推動雅安餐飲標準化、産業化、國際化發展,讓雅安成為一個有味道、有溫度的城市,輻射帶動現代農業、服務業、旅遊業高品質發展。
雅安市副市長張橋,世界中餐業聯合會川菜産業委員會主席王剛參加會見。(彭華)