一場場比賽，是創業激情的交融；一次次答辯，是創業智慧的交鋒；一個個項目，是創業夢想的交匯。
10月19日下午，由什邡市委、市政府主辦，什邡市人才辦、什邡市農業農村局、共青團什邡市委、什邡農商銀行承辦的首屆“農商行•章洛杯”新農人創新大賽決賽在市融媒體中心舉行。
歷經6個月的激烈角逐，來自四川大豐收農業科技有限公司的《廢物不棄—高品質迴圈農業新賦能》項目獲得一等獎，來自道泉老壇酸菜股份有限公司的《別樣的酸菜》項目和什邡市詩函家庭農場的《黃背木耳産業鏈關鍵技術環節創新》項目獲得二等獎，來自什邡市親親蜜家庭農場的《深山土蜂養殖及品牌建設》項目、什邡市文愛種植專業合作社的《川芎收割機》項目和四川溪源水産養殖有限公司的《稻魚種養迴圈現代農業産業示範區》項目獲三等獎。
一路走來，首屆“農商行·章洛杯”新農人創新大賽一個個創業項目登上舞臺，新型農業經營主體踴躍加盟，聚集激情、彰顯力量，涌現出一批讓人嘖嘖稱奇的好項目、金點子。
稻香魚肥話豐年
説起稻漁綜合種養，大家的第一反應就是田裏挖點水溝，養點魚蝦。但在馬井鎮稻田節約化工廠，稻漁共作不僅提升了大米品質，更讓老百姓實現了增産增收。
稻田節約化工廠養魚系統是稻漁綜合種養的一種，進水管和出水管都是迴圈相連的，魚缸排出的養殖尾水，會通過鋪設在地裏的管道進入稻田。對於稻田中的秧苗，富含魚糞的養殖尾水是很好的養料。
路演中，四川溪源水産養殖有限公司副總經理應萍輝介紹，對於整個系統而言，稻田起到了凈化養殖尾水的作用。經過稻田凈化處理的水抽到高位水塔上，通過重力原理再經管道輸送到魚缸旁較低的水塔，為魚缸供水。養殖尾水進入稻田被秧苗吸收利用的同時，還滋養了田裏像輪蟲等許多魚類喜歡吃的水生生物，這些生物作為天然飼料，隨著水迴圈進入魚缸，作為人工投喂的補充。
“該技術用地量是常規稻漁綜合種養的八分之一，同時畝産稻田魚100—250公斤，是常規稻漁綜合種養的8倍，節約了有限土地。”應萍輝介紹説，該系統實現了養殖尾水不進入天然水域，避免了天然水域富營養化。另外除稻穀增産、少用化學肥料等增收節支外，老百姓出租稻田中的水源，每畝還可獲得200元收益，村集體投入部分可獲得3%的年收益率。
2018年起，四川溪源水産養殖有限公司逐步推廣新型稻漁種養迴圈技術。去年，什邡以該項目為依託，已建成5000畝稻漁種養迴圈示範園。
泡椒改革提效益
作為川菜之魂，四川道泉老壇酸菜股份有限公司泡菜備受青睞。什邡以西的農業大鎮馬井，坐擁“國家級無公害蔬菜基地”和“馬井泡菜”兩塊響噹噹的“金字招牌”，“菜籃子”和“泡菜罈”助力當地村民發家致富，貧困戶脫貧奔康。
馬井泡菜産業的“領頭雁”正是四川道泉老壇酸菜股份有限公司，作為一家土生土長的明星企業，道泉老壇酸菜的“家鄉味”很濃。公司探索“龍頭企業+專業合作社+基地+農戶+訂單”的“五合一”經營模式，成立了由101戶農民股東組成的什邡市禹香種植專業合作社，帶動周邊3.2萬戶農戶種植形成近2.4萬餘畝蔬菜種植規模，累計吸納本村及周邊120余名貧困人口種植蔬菜或進廠務工，2017年被人力資源保障部和國務院扶貧辦確定為“全國扶貧就業基地”。
作為農業産業化國家重點龍頭企業，四川道泉老壇酸菜股份有限公司不斷創新泡製工藝，針對泡椒泡製週期長、成品率低、運輸不便等問題，該公司研發了新的泡製工藝，顛覆了原來的步驟。比賽中，尹華敏介紹，“通過清洗、晾幹，再入袋抽真空，最後負壓直接將鹽水打入袋中這一打破傳統泡製方法的新工藝，可以使袋中的辣椒表層及內部均充分腌制在鹽水中，這樣一來，原來需要6個多月才能泡好的辣椒，現在只需要10—15天就能泡製好。”
通過創新泡製工藝，不僅縮短了腌制週期，還能保證辣椒的口感，最大力度的還原了辣椒本來的鮮香脆辣，出品率也達100%。“隨著難題的攻克，袋式腌制辣椒降低了生産成本，解決了運輸週轉難的問題，公司的經濟效益也大大提高。”尹華敏自信地説道。
激發創業新動力
産業興旺是鄉村振興的基礎，創業創新是産業發展的源泉。
經過層層競爭，激烈角逐，共有10個參賽項目進入“首屆“農商行•章洛杯”新農人創新大賽決賽，有對農業深沉熱愛的實力農業創業者，有將農業創業項目科技成果創新應用、落地轉化的新型職業農民領頭羊，有對農業發展有獨到見解的高校畢業大學生……選手們通過PPT展示和評委問答等方式進行比拼，部分選手還帶來了自己的産品，為自己的演説助力。
據悉，本屆創業大賽以“做新型創業農民當鄉村振興模範”為主題，促進農民合作社之間知識技能交流，激發返鄉入鄉在鄉人員創新創業熱情，形成以創業帶就業，以就業促增收，推進農業供給側結構性改革，加快農業現代化發展。
本次大賽設置一、二、三等獎、優秀獎，最高獎金2萬元。入圍決賽的選手可享受多項創業政策支援，市級各部門也將繼續對參賽及獲獎選手的成長變化、創業歷程和企業發展情況進行跟蹤服務和關注。四川省農業融資擔保有限公司德陽分公司、什邡農商銀行、什邡市農業農村局簽訂農業信貸擔保授信合作協議，什邡農商銀行併為參賽項目進行了現場授信。（什邡市農業農村局 供稿）
