9月18日，茂縣鳳儀鎮坪頭村舉辦了第一屆鄉土特色美食展示活動，13支參賽隊伍，以廚藝比拼的形式，向大家展示了特色羌族美食。
活動中，參賽隊員精心選材和備料，積極參加比賽，大家相互配合，比技藝、賽風格，按照比賽規則，傾心製作各道菜品。節奏明快的切菜聲和滋滋的辣油聲相互交織，不一會，一陣陣香味就瀰漫開來，叫人食指大動。
經過精心烹調，一道道菜如同一件件工藝品，色香味俱全，羌寨臘肉、手工蕎面、洋芋糍粑、烤豬排等極富茂縣本地特色的菜肴依次登臺亮相，展現在評委眼前，評委們按照“公正、公平、公開”的原則，綜合觀感、質感、味感、創新、衛生、營養及功效等方面，對參加比賽的美食進行打分，各樣的美食得到了現場評委們的一致好評。
“羌族婦女都會做美食，現在我們搞旅遊了，把我們的傳統美食蕎面做出來，給遊客品嘗，非常受歡迎”參賽選手劉紅麗説道。
據悉，此次活動以“坪頭印象、羌族味道”為主題，旨在進一步提升茂縣坪頭羌寨的宣傳力、吸引力，展現羌族飲食文化特色，打造坪頭美食名片。
近年來，茂縣鳳儀鎮坪頭村依託坪頭羌寨和中國古羌城兩個國家AAAA級旅遊景區，打造“羌文化”旅遊體驗主題，帶動餐飲、住宿、休閒觀光、避暑康養、採摘體驗、羌文化寫生攝影等相關業態發展。同時，以舉辦各類活動為契機，打造羌族美食農品特色品牌，進一步提升坪頭村特色産業、特色産品、特色美味的知名度和美譽度，推動坪頭特色農業高品質、可持續發展。（顏月月 黃強）
