黑水縣開展2021年鄉村旅遊+中式烹調技能培訓

在烹飪培訓專中，培訓老師首先對參訓學員進行中式面點製作理論培訓， 從發酵粉的選擇與使用、麵粉發酵等方面對學員進行了第一次理論課培訓。學員們認真聽講，不時與教學老師進行討論交談，大家紛紛表示，通過這次培訓收穫了不少知識，相信接下來的學習能夠讓大家得到更好的提升。

據了解，本次培訓時間為5月 28日-6月8日，為期12天，共計39名學員參加。培訓以理論為輔、實際操作為主，通過面點、家常蒸炒、小吃及工藝菜的現場講解與烹飪，以及客房服務、禮儀接待 、餐桌擺盤等具體操作實踐培訓，讓昌德村群眾熟練掌握鄉村旅遊基本技能，拓寬就業渠道，提高就業增收能力，幫助昌德村群眾成為鄉村振興的主力軍。（陳韻）