岳池米粉歷史悠久、工藝考究、口味鮮美，是岳池縣一張靚麗的名片。近年來，圍繞爭創四川省縣域經濟發展先進縣目標，岳池縣將米粉産業確立為岳池縣三大優勢産業之一，按照建基地、搞加工、創品牌“三步走”的工作思路，緊盯做實做優“岳池米粉”文章，爭創“中國米粉之鄉”的發展目標，大力推動發展，岳池米粉産業得到了長足的進步。
為進一步加快米粉産業發展，近日，岳池縣政協組織部分農業界委員召開座談會，圍繞推動米粉産業提檔升級、高品質發展進行專題協商。會上，委員們一致認為，近年來，通過培育引進米粉生産加工企業、建立岳池米粉餐飲連鎖店等舉措，岳池縣米粉産業發展迅速；但在肯定成績的同時，知名度不高、認可度低，生産規模小、附加值低等問題仍然突出。對此，委員們積極發言，為加快米粉産業發展獻計獻策。
委員們建議，要做強基地建設打牢産業基礎。建好米粉原料基地，依託良好水稻種植基礎，持續推進米粉專用稻生産基地建設；充分利用岳池農特産品種養優勢，依託川菜地道食材基地、瞿家店村藤椒基地等規模種養基地，實現蓮子、藤椒、肉牛等岳池米粉專用配料産品的訂單種植養殖；開展“三品一標”認證，迎合當前農産品綠色、有機生産消費主流，推動岳池米粉專用稻等原料“三品一標”認證，將岳池米粉打造為安全優質農産品公共品牌；做好原料品質溯源，建立健全米粉原材料品質安全追溯體系，對原料種植、養殖生産全過程進行監測，實行追溯管理與市場準入相銜接，確保原料品質安全可追溯。
要做優産品加工提升米粉價值。做大産業規模，加快規劃建設米産業園，精心佈局“一廚、兩館、三中心”六大核心功能板塊，大力推進米産業園基礎配套設施建設，為産業佈局及企業入駐提供科學遵循，堅持“項目為王”理念，深化與川渝等地精準合作，著力招引米粉加工、料包生産等米粉産業鏈相關企業；拓寬産業渠道，依託岳池米粉專用稻種植基地、米産業園規劃建設集生産、參觀、品嘗、消費等沉浸式體驗工業旅遊基地，並與岳池農家文化、康養文化互融串聯，吸引全國各地消費者前來體驗、購物，逐步實現岳池米粉規模化、集約化、産業化發展；強化成果轉化，依託岳池米粉技術研究院，加強與高校、科研院所合作，提升産品研發能力，大力推進“岳池米粉+”，促使岳池米粉由單一經營向多元經營轉變，不斷研發便利性、多樣性的米粉産品及衍生産品，延伸米粉産業鏈。
要做響米粉品牌助推産業發展。推廣連鎖開店，由岳池米粉集團主導連鎖店經營，實行股份制，結合當地特色適當調整口味，並將縣域內特色小吃納入功能表，進一步擴大消費人群；探索翻牌特許經營模式，鼓勵現有餐飲企業及個體經營戶按照岳池米粉餐飲及服務標準開店；助推雙線行銷，線上通過引進優質電商資源，借助快手、抖音等優質自媒體，建設網上銷售體系，打造岳池米粉銷售增長新極點，線下探索岳池米粉與重慶小面、龍抄手等成渝地域特色名小吃合作新模式，擴大岳池米粉的市場佔有率，同步實現“線上線下”雙向發力，推動岳池米粉向規模化、産業化邁進；擴大品牌影響，委託專業品牌行銷策劃公司，做優品牌包裝策劃，打造高辨識度的岳池米粉IP形象，積極組織岳池米粉企業參加國內外展會活動，謀劃舉辦好岳池米粉文化節等系列活動，邀請省廳相關處室負責人、高校科研院所專家教授、知名企業為岳池米粉産業發展提供支援和指導，擴大岳池米粉知名度，充分利用“渝貿通”等外貿綜合服務平臺的資源優勢，建立穩定的産銷關係，助推岳池米粉走出國門。
會後，通過收集整理，岳池縣政協及時將委員們的建議向相關部門進行了反饋，並得到了積極回應和採納，為推動岳池米粉産業高品質發展貢獻了政協智慧。（袁偉誠）
