每個城市都有自己的美食文化，地處鹽都腹地的自貢市大安區，更是美食的天堂，數百年鹽幫菜肴賦予了大安獨特的文化魅力。城市氣質與飲食文化相互映照，無論來自何地的旅者，品嘗美食絕對是了解一座城市的最佳捷徑。“食在自貢，味在大安”，為更好地助力大安美食的建設發展，大安區首屆名店、名廚、名菜評選活動開始啦！好吃嘴們快來投票“紮起”。
此次活動的評選範圍包括名店、名廚、名菜，具體內容如下：名店：大安區所有餐飲單位，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳、快餐店、麵館等。名廚：大安籍或大安區餐飲單位從事中餐、特色食品等烹飪工作的在職專業廚師、廚師長、行政總廚等。名菜：大安區餐飲單位加盟、傳承或自主研發的特色菜品、傳統美食等。
活動將評選出大安十大名店、大安十大名廚、大安十大名菜；10家“網路最受大眾喜愛十大名店”，10道“網路最受大眾喜愛十大名菜”。其中，網民對報名的餐飲店和參賽菜品進行網路投票，按照網路投票結果各取前10家頒發“網路最受大眾喜愛十大名店”和“網路最受大眾喜愛十大名菜”。
