“為保障廣大消費者‘舌尖上的安全’，本超市、本餐廳鄭重承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，嚴格履行食品安全主體責任，保證食品安全……”11月6日，由自貢市市場監管局主辦的“經營放心食品、制止餐飲浪費”集中公開承諾活動在華商國際城舉行，以此凝聚廣大經營者、消費者力量，抵制餐飲浪費，營造放心舒心的消費環境。
放心餐廳代表現場公開承諾
放心超市代表現場公開承諾
活動現場，四川步步高商業有限責任公司、沃爾瑪（四川）百貨有限公司自貢匯興路分店、成都市人人樂商業有限公司自貢購物廣場等70家放心食品超市、放心餐廳代表在現場向全社會莊嚴承諾：將嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，嚴格履行食品安全主體責任，自覺接受社會監督，不做虛假宣傳，守法誠信經營，保證餐廳食品安全。同時，活動倡導自貢市食品經營者要樹立“文明消費、杜絕浪費”的消費理念，積極營造節約為榮、浪費可恥的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。
現場捐贈放心食品
活動現場
自貢市食品藥品安全委員會辦公室副主任、市場監督管理局副局長郭新表示，希望食品經營企業以此次活動為契機，把“放心食品超市”“放心餐廳”建設作為提升企業競爭力的抓手，在追求企業發展高線的同時，築牢食品安全防線，強化主體責任意識，遵守食品安全制度，主動接受社會監督。
活動中，自流井區七星生活超市（光大店）、富順縣菜籃子商貿有限公司、富順縣快購超市東湖上城店、成都市人人樂商業有限公司富順購物廣場、富順縣新世聯華商貿有限公司等5家放心超市，向自貢市靈犀義工聯合會、大安區社會福利救助中心、富順縣社會救助福利中心捐贈了價值2萬元的放心食品。（廖志全 楊夢婧）
