近日，自貢市沿灘區委書記黃雪智帶隊就全區食品安全工作進行調研。沿灘區委常委、宣傳部部長、新城區黨工委書記覃建波，副區長張蕾，區市場監管局、區商務局、區衛生健康局及沿灘鎮、衛坪街道等相關單位負責人參與調研。
調研現場
在嘉通農貿沿灘市場、果豐農貿市場，黃雪智一行詳細了解米麵、糧油、肉蛋、蔬菜等生活必需品的供應、安全保障和價格情況，並聽取負責人關於商品品質控制的情況介紹，重點檢查了食品進貨查驗、採購索證索票、供應商資質、食品加工環境、快檢室運作及快檢資訊公佈等食品安全制度落實情況。同時對清潔通風、消毒消殺、體溫監測、健康碼查驗、口罩佩戴等常態化疫情防控措施落實情況和進口海産品下架、封存情況進行了仔細查看。要求農貿市場要高度重視食品安全，全面履行食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，嚴把食品品質關。
調研現場
在龍湖院子，黃雪智一行詳細了解了日常食品原料採購來源、食品留樣、餐器具清洗消毒、人員體溫監測+戴口罩+健康碼及復工後存在的困難等情況，仔細查看了進口海産品就地封存等記錄。黃雪智積極鼓勵餐飲單位提振信心，做好餐飲單位復工復産，助力經濟復蘇。
調研過程中，黃雪智對沿灘區今年食品安全工作進行了充分肯定，他指出，近年來，沿灘區市場監管網路逐步完善，食品安全監管體系更加健全，市場監管隊伍精神面貌良好，工作中凸顯出更多的亮點。黃雪智強調，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅守食品安全底線，加強市場監管執法力度，重點加大對全區農貿市場、大中型餐飲單位等食品生産經營單位的監督檢查力度，及時排查化解風險隱患，杜絕食品安全事故發生。要貫徹落實“外防輸入、內防反彈”防控策略，落實好《自貢市分區分類疫情防控工作規範（3.0版）》和《市場、商超、餐飲等場所疫情常態化防控工作細則》相關要求，充分做好疫情防控常態化工作，保障全區食品安全。各級黨委政府、相關部門要各司其職，齊抓共管，加強食品安全知識、疫情防控政策宣傳，切實提升公眾食品安全意識。（劉慿彬）
