“敘府實驗小學學生陸續出現不同程度噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。”“目前已有40名學生患病，患病人數可能進一步增加。”……12月4日，宜賓市敘州區2020年學校食品安全突發事件IV級應急演練活動在敘府實驗小學校順利舉行，敘州區副區長、區食安委副主任肖萍，區食安委成員單位及各鎮（街道）分管領導及聯絡員，區各中心校、直屬學（園）負責人等400余人參加演練，宜賓市市場監督管理局黨委委員、安全總監黃宇出席觀摩並點評講話。
本次演練採取模擬現場和視頻錄播相結合的方式，逐科目、分層次全面演示事故報告與先期處置、應急響應與事件調查、響應消除與後期處理過程，全程貼近真實的模擬了宜賓市敘府實驗小學部分學生出現不同程度的噁心、嘔吐、腹瀉等症狀後，區委、區政府及各相關單位嚴格按照食品安全突發事件應急預案要求，快速反應、通力配合、啟動應急響應，救治患病學生，查清事件原因，並第一時間向社會公佈實情，妥善處置這次學校食品安全突發事件過程。
最後，黃宇高度肯定了此次應急演練的成效，指出目前全市食品安全形勢穩定向好，但發生重大安全事故的隱患和風險長期存在，校園食品安全是食品安全工作重中之重。認為本次敘州區學校食品安全突發事件應急演練活動準備充分、選題準確、流程規範、貼近實戰、處置得當，鍛鍊了隊伍，提高了應急處理能力，達到了預期目的。同時，希望全體人員也要清醒認識到食品突發事件的緊急性、複雜性，進一步落實食品安全工作黨政同責、一崗雙責，要以此次演練為契機，認真分析過程、總結經驗，積極探索提升應急處置及時性、準確性、規範性的新方式，以舌尖上的安全提升人民的幸福指數。（楊應原）
