為切實加強常態化疫情防控工作，堅決防範新冠肺炎疫情通過冷鏈食品傳播風險，近日，宜賓市高縣市場監管局根據疫情形勢新變化和各級黨委政府關於疫情防控工作的新要求，對縣區域內冷庫、超市、餐飲服務單位等場所的冷鏈食品開展專項檢查。
檢查工作中，工作人員重點排查冷鏈食品進貨來源、索證索票、核酸檢測報告等資訊，仔細核對進口冷鏈食品的入境檢驗檢疫證明。對發現的不規範行為及時督促整改，要求食品經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，完善進銷臺賬並按時記錄，告知冷鏈食品生産經營單位落實各項防控舉措，同時加強自身防護知識培訓，嚴格落實從業人員健康管理制度，提高自我防護意識。
截至發稿前，該局已出動執法人員126人次，共排查經營使用冷鏈食品94家次，未發現涉事相關批次冷凍貨品，未發現其他票證不全、來源不明的進口冷凍、冷藏肉品、海鮮及水産品。
下一步，高縣市場監管局將按照根據四川省市場監督管理局等七部門《關於加強冷鏈食品生産經營新冠病毒防控工作的緊急通知》等文件要求，持續全面排查，尤其對賓館酒店、餐飲企業、學校食堂、個體經營戶、單位食堂做好重點排查，引導冷鏈食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，全面規範川冷鏈APP註冊備案工作，做到全縣進口冷鏈食品及其他冷凍食品來源可溯，去向可追，問題可查，實現冷鏈食品生産經營全過程式控制制，切實保障全縣人民群眾生命安全和身體健康。（楊自敏 劉玉林）
