強化災後食品監管 保障群眾舌尖安全

——敘州區市場監管局積極開展災後食品安全檢查

來源:中國網 時間:2020-08-24 16:11:35編輯:蘇仁勝
宜賓市敘州區部分鄉鎮遭受暴雨襲擊,突發洪澇災害。8月21日,敘州區市場監管局領導率隊兵分兩路,分別到泥溪鎮、古柏鎮和蕨溪鎮查看轄區政府集中安置點和各經營單位災後食品安全落實情況。
該局黨組書記、局長羅勇帶隊,黨組成員、副局長李強陪同,先後到泥溪鎮、古柏鎮,在泥溪中學和古柏中心校集中安置點詳細了解受災、災後安置和物資供應情況,現場查看食品儲存、食品加工環境、餐飲供應等情況,並向各安置點贈送消毒用品,同時安排工作人員駐守集中安置就餐點進行現場指導和食品安全監督,堅決杜絕不安全食品流入餐桌,避免發生食品安全事故。
在臨街食品經營商鋪,羅勇一行重點檢查是否存在有因洪災涉水、受潮或劣質變質食品銷售情況,杜絕使用洪水浸泡過的食品及原輔料、半成品和病死、淹死的牲畜家禽或被洪水浸泡污染發黴變質的食品加工製作食物情況發生。
在蕨溪鎮,局黨組成員、副局長余曉川率隊先後到泥南初中、泥南小學、天元小學、高林小學、五福村公所供餐點,對食品加工環境,原材料採購、索證索票、加工製作、食品留樣及餐廚垃圾的處理開展檢查,加強對供餐點餐飲環節食品安全的指導,著力保障2600余名受災群眾飲食安全。(劉馨藍 楊應原)