大鯢,俗稱“娃娃魚”,因其營養價值高、肉質肥不膩口,備受消費者青睞。借助這一優勢,廣元市昭化區衛子鎮沈佳閣村大力發展大鯢生態養殖産業,帶動當地群眾增收,真正實現一個産業,富裕一方百姓。
“像這麼大的‘娃娃魚’必須要單獨飼養,如果與大魚一起飼養,到了明年,它將還是這麼大個,不會長……”一大早,梅樹新特養殖場裏,養殖場負責人晏華勇正向村民傳授大鯢的養殖經驗和病害防治技術。
2004年,為了掌握娃娃魚的養殖技術,晏華勇前往漢中、青川等地現場學習。在積極學習借鑒外地養殖大鯢的成功經驗後,晏華勇回到家鄉,投資了98萬餘元,大力發展起了大鯢養殖,並一舉獲得成功。目前,該養殖場佔地150余畝,養殖生態子三代大鯢20000余尾,預計今年可銷售大鯢4000尾,純利潤40萬元。
由於大鯢對生長環境十分苛刻,晏華勇借助山澗冷水將不同生長情況的大鯢分區域養殖,嚴格管理水質調解、飼料選配等環節以保證大鯢的綠色、原生態。
隨著産業的不斷向好發展,越來越多的村民也開始養殖大鯢。據了解,梅樹新特養殖場帶動昭化區群眾發展大鯢專業養殖戶30余戶,建池400余口。
“之前政府幫我們修建了魚池,還免費給我提供一批魚苗。養殖技術都是晏總親自指導。現在是初次嘗試,等我自己技術成熟了,我也將擴大規模。”沈佳閣村村民賈萬枝對養殖大鯢信心十足。
下一步,當地將繼續擴大養殖規模,提高就地消費和熟食禮品外銷能力,積極帶動群眾養殖大鯢,把大鯢生態養殖變為當地老百姓的增收致富“利器”。( 楊黎明 袁未)