中國的麵條文化一向博大精深，源遠流長，不僅品類眾多，而且底蘊深厚，有諸多知名品牌廣受食客歡迎。為促進餐飲文化交流，展示我國豐富多彩、種類繁多的麵條品種，進一步弘揚麵條文化，推動餐飲消費市場高品質發展，中國烹飪協會于6月23日至6月24日在蘭州市舉辦了“2018中國麵條博覽會”。

這次博覽會涉及的麵條種類之廣，麵條品牌之多，可謂是前所未有。在這次博覽會上，屢屢未在中國麵條官方評比中獲取一席之位的重慶小面後來居上，贏得了滿堂彩。由五位重慶小面著名品牌抱團發展的“瘋狂掌門人”成為了全場焦點，受到現場領導、同行、媒體以及消費者的追捧，800多份小面活動第一天上午就一搶而空，並代表重慶小面榮獲了“2018年最受消費者歡迎的中國麵條”稱號。

除了重慶小面外，還有蘭州牛肉拉麵、北京  炸  醬面、山西刀削麵、武漢熱幹面、陜西臊子面、宜賓燃面等眾多品類知名品牌代表上榜。