2“炭燒老廣”漫畫作者胡慶麟
為廣府廟會創作吉祥物“鰲魚”
胡慶麟創作的《炭燒老廣》系列漫畫將小蠻腰等廣州地標與本土飲食文化相結合（參見左圖），右圖為其創作的廣府廟會吉祥物“鰲魚”
“落大雨、水浸街”“飲早茶、食蝦餃”……在胡慶麟筆下，廣州的風土人情變得活靈活現。胡慶麟是誰？一個調皮古怪的“80後”漫畫家，同時也是一個執著的傳統文化尋夢者。
胡慶麟畢業于廣州大學商業美術專業，曾任知名動漫公司的美術總監，也當過老師，現在則是一名自由漫畫家、插圖師，“炭燒老廣”品牌主理人。
胡慶麟小時候家庭條件並不好，父母都是下崗工人，這反而磨礪了他敢打敢拼的性格，也讓他對廣州這座城市有著與眾不同的理解。“我從小就住在西關大屋裏，它就是我心中‘哈爾的移動城堡’，是廣府文化的結晶。”這後來成了胡慶麟創作廣州本土風俗漫畫的緣起。
胡慶麟最為人熟知的作品是漫畫《炭燒老廣》系列，在漫畫主角“茨菇仔”的帶領下，讀者可以一一領略廣州豐富多彩的飲食文化。這個創意本來是胡慶麟的畢業設計。有一次在坐公交車時，他突發奇想，如果能用漫畫的形式把廣州林林總總的美食畫下來的話，一定是一件很有趣的事情。最初，他想把這個系列命名為“狂熱廣州”，一方面是因為廣州特別熱，另一方面是指廣州生活節奏特別快。但是他又覺得，“狂熱”這個詞好像還不夠“酷”，索性在“熱”的基礎上再“焦”一點，於是，就有了“炭燒老廣”。
胡慶麟把他對廣州美食的熱愛都融入了漫畫創作之中
不僅如此，“炭燒”這個詞也體現了胡慶麟本人的生活態度。在生活中，他也是一位不折不扣的吃貨，他本人愛刺身、愛生蠔，吃牛肉火鍋要挑“匙柄肉”（肩胛肉）。而在《炭燒老廣》裏，所有登場的食物都有自己性格。“茨菇”代表像他一樣的年輕人，既遵循傳統又追求個性；“鵪鶉”則代表了廣州人精打細算、務實低調的一面。
胡慶麟説，自己最喜歡那幅“蛋撻和海珠橋、海印橋”，因為它融入了一代人的回憶。至今他仍記得小時候，父母用單車載著孩子們渡橋、坐船的往事。他説：“我們看著廣州這個城市一點一滴地變遷，我們這代人跟著城市一起奮鬥，一起成長。這段回憶是很珍貴的。我希望把回憶中最真切的部分展示出來。”
除了“炭燒老廣”，胡慶麟又創作出了一個令人記憶深刻的形象——“鰲魚”，現在“鰲魚”已成為廣府廟會的代言吉祥物，大放異彩。
胡慶麟告訴南方日報記者，其實“鰲魚”的歷史非常悠久，在越秀山鎮海樓上，有非常多“鰲魚”的造型，負責鎮守四角，但在今天，知道它的人已經不多了。他希望通過畫筆，撿起一些失落了的文化，把老祖宗的文化和故事傳承下去。胡慶麟還給“鰲魚”設計了一個有意思的故事：在每年廣府廟會的時候，“鰲魚”就會下凡，生下一些小“鰲魚”。這些小“鰲魚”肩負著把廣州非遺傳承下去的責任，例如把廣彩、廣繡等技藝學成，並在廣府廟會期間跳過龍門，一躍飛天。
中秋臨近，他還將與《南方日報》、南方聯手，以這一漫畫形象為基礎，融合嶺南中秋民俗等元素，共同推出系列趣味動漫産品“鰲魚仔賀中秋”，讓“鰲魚仔”在手機端、電腦端上“活起來、火起來”。
