山東食藥監部門10月份共抽檢全省各類食品樣品39092批次，其中檢驗項目合格的樣品38023批次，不合格樣品1069批次，樣品合格率為97.27%。
日常消費量較大的食品種類中，食用農産品抽檢14851批次、糧食加工品抽檢1941批次、肉製品抽檢2137批次，合格率均超過97%。而餐飲食品、蔬菜製品、豆製品合格率均低於95%。乳製品的合格率最高，高達99.81%。
主要問題為，超範圍、超限量使用食品添加劑，農藥殘留超標，品質指標不合格，檢出非食用物質、檢出其他微生物，獸藥殘留超標，檢出重金屬等元素污染物等。 (記者 何則偉 王煒 王樹偉)
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