今年起，本市範圍內禁食野生動物，“野味店”將壽終正寢。昨天，市有關部門在向全國人大執法檢查組彙報時表示，本市已停止受理野味飯店餐館的開業申請。
據了解，目前有1800多種陸生野生動物被列入禁食名錄中。平時野味餐館裏常見的蛇、麻雀、黃羊、烏龜等都在禁食之列。現階段，經過人工繁殖飼養的一些野生動物也不能進 入餐館食用。據專家介紹，我國目前還沒有掌握人工繁殖蛇的技術，擺上人們餐桌的各種蛇全都是野生的。
目前本市正對捕獵和經營野生動物及其産品的市場進行全面清理整頓，時間將持續至9月份。除了停止受理與野生動物及其産品相關企業的開業申請之外，對已經批准的經營利用野生動物的企業進行重新審核。今後各類餐飲單位、市場不準收購、出售、製作國家和本市重點保護的野生動物及其製品。 (白延龍)
《北京娛樂信報》 2003年7月4日
