記者昨日從廣東省鹽業總公司獲悉,廣東省疾病預防控制中心對我省
今年碘鹽監測結果顯示:由於非碘鹽沖銷嚴重,導致合格碘鹽食用率下躍至83.23%,為4年來最低。
自2001年我國實施碘鹽品質統一監測開始,廣東省疾病預防控制中心連續4年對全省範圍內的60家碘鹽生産、分裝企業進行全面的品質跟蹤監測,其結果表明,碘鹽的生産品質平均合格率為97.05%,高於國家標準。
監測結果同時顯示,今年居民戶層次的非碘鹽率為11.89%,與前3年的平均值4.29%相比,增幅超過一倍。除東西部沿海地區非碘鹽率高的情況一直存在外,廣州、東莞和佛山等地的非碘鹽率也明顯升高。監測結果提示,若按全省8600多萬人計算,即有超過1000萬人今年上半年食用無碘鹽。
由於非碘鹽率高,導致今年的合格碘鹽食用率僅得83.23%,與前3年的平均值91.70%相比,下跌超過8個百分點,為4年來最低。全省合格碘鹽食用率低於90%的縣有42個,佔36.6%。
碘鹽監測專家、廣東省疾病預防控制中心主管醫師鐘文指出,非碘鹽率偏高是我省今年碘鹽監測最突出結果,在碘鹽生産品質較穩定的情況下,反映出我省今年非碘鹽沖銷嚴重。鐘文稱,非碘鹽沖銷在廣東省一直存在,原因是多方面的,主要應對措施仍是加強打擊私鹽力度和宣傳教育,若措施到位,則能將其控制在較低水準。鐘文建議有關部門繼續加大打擊非碘鹽沖銷市場的力度。
另據了解,廣東省加碘鹽生産能力已達32萬噸,可完全滿足全省市場的供應需求。(記者 徐毅兒 通訊員 馮啟明)
資訊時報 2004年9月17日