世界衛生大會通過遏制肥胖全球戰略

于２２日結束的第５７屆世界衛生大會，通過了一項旨在遏制肥胖的“飲食、鍛鍊和健康全球戰略”，以有效控制嚴重危害人類健康的各種非傳染性疾病。

世界衛生組織同各成員國、聯合國其他相關機構和社會團體經過兩年的廣泛磋商後，擬定了這項全球戰略。戰略強調，合理飲食與體育鍛鍊可以大大減少非傳染性疾病的發生，比如心血管病、Ⅱ型糖尿病、癌症及肥胖引發的其他各種疾病。

這項全球戰略要求，人們應減少脂肪、鹽和糖份的攝入，多吃水果和蔬菜，同時注意體育鍛鍊；食品包裝上應準確標明食品中的各種成份，避免使用“有益健康”之類的宣傳；各國要制訂有利健康的糧食和農業政策，建立有效的監控體系，加強對消費者的宣傳與教育，並向他們提供食品營養的知識與資訊。