廠家稱已做過白鼠試驗，專家稱動物實驗不能代替嬰兒

“BB吃了含有SA的奶粉會長得聰明些”、“可增強記憶力”。近日，針對一種“可使嬰兒變聰明”的奶粉,專家提出質疑，稱把動物實驗功效直接用於嬰兒不夠慎重。

奶粉公司：在白鼠身上做過試驗

據介紹，SA（中文名叫唾液酸）是母乳中含有的碳水化合物。美讚臣公司不久前推出添加了此元素的嬰兒奶粉[安嬰兒A+]等。據其市場推廣員及産品説明介紹，該元素具有“促進嬰兒腦部發育，提高記憶力和學習能力”的作用。

美讚臣公司廣州辦事處的岳醫生告訴記者，這一獨特功效是經臨床研究發現的。岳醫生同時也坦承，目前所謂的“臨床實驗”僅限于白鼠等動物試驗。她説：“研究表明，白鼠的基因與人類最相似，在白鼠身上試驗表明有一定的功效，説明用在人身上也一樣有效。”

根據有關規定，功能性食品都要申報國家權威部門臨床實驗檢測評審，在可行性的報告基礎上才可上市。但該公司市場推廣人員稱，美讚臣奶粉是國家免檢産品，不需要這些。

營養專家：單靠動物實驗不夠

聯合國世界糧農組織營養顧問、中山大學何志謙博士在接受記者採訪時説，目前我國沒有發表過有關SA對嬰兒腦部發育有促進作用的任何文獻，美讚臣公司宣稱[安嬰兒A+]等奶粉中添加SA對嬰兒的作用並沒有可靠依據。

他説，要證明一種元素對人體有用，單純依靠動物實驗是遠遠不夠的，只根據動物試驗得出的結果就用於嬰兒，很不慎重。而且有關SA作用的試驗採用對動物注射的方式，而奶粉所提供的SA是由嬰兒直介面服。使用方式不同，該元素對人體的作用也就不同。

何博士認為，現在很多嬰兒奶粉都是從母乳中找根據，認為只要是母乳中含有的東西奶粉中就應該含有。其實這種做法並不準確，因為母乳中的所有成分並不見得都對嬰兒有益。如母乳中的一些白蛋白、白血球、淋巴球等就是母親製造乳汁過程中血漿的代謝物質。這些並非嬰兒發育所必須的。

醫學專家：這種宣傳不負責任

北京兒童醫院兒童保健與環境研究所主任丁宗一教授説，國際上通用的《食品現代化法》明確規定，動物試驗有助於加深對於營養機制的了解，但沒有經過人體試驗證明就用於商業廣告是禁止的。

丁教授説，“吃什麼就能補什麼”是很多人認識上的一種誤區。SA在人腦中確實存在，但是只作為一個組成成分出現，嬰兒服用了含有SA的奶粉，並不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用。

丁教授反覆強調，一項學術上還沒成熟的結果，直接應用到商業上是不負責任的。

衛生官員：未審批上市屬違規

針對“聰明奶粉”，廣州市衛生局副局長姚建明指出，一種産品在沒有經過申報及科學實驗論證就在市面上流通是違規的，這種産品屬於衛生、工商部門查罰的對象。（記者張小磊、實習生馬澤望報道）

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1月17日，香港廣播事務管理局在聽取了香港衛生署的意見後，向亞視本港臺、無線翡翠臺和有線電視發出強烈勸喻，指出3家電視臺播出的[安兒寶A+]、[安兒健A+]、及[安嬰寶A+]廣告中有關DHA、ARA及SA對嬰兒和幼兒的作用的聲稱帶有誤導成分。

《羊城晚報》   2004年2月17日