廠家稱已做過白鼠試驗,專家稱動物實驗不能代替嬰兒
“BB吃了含有SA的奶粉會長得聰明些”、“可增強記憶力”。近日,針對一種“可使嬰兒變聰明”的奶粉,專家提出質疑,稱把動物實驗功效直接用於嬰兒不夠慎重。
奶粉公司:在白鼠身上做過試驗
據介紹,SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物。美讚臣公司不久前推出添加了此元素的嬰兒奶粉[安嬰兒A+]等。據其市場推廣員及産品説明介紹,該元素具有“促進嬰兒腦部發育,提高記憶力和學習能力”的作用。
美讚臣公司廣州辦事處的岳醫生告訴記者,這一獨特功效是經臨床研究發現的。岳醫生同時也坦承,目前所謂的“臨床實驗”僅限于白鼠等動物試驗。她説:“研究表明,白鼠的基因與人類最相似,在白鼠身上試驗表明有一定的功效,説明用在人身上也一樣有效。”
根據有關規定,功能性食品都要申報國家權威部門臨床實驗檢測評審,在可行性的報告基礎上才可上市。但該公司市場推廣人員稱,美讚臣奶粉是國家免檢産品,不需要這些。
營養專家:單靠動物實驗不夠
聯合國世界糧農組織營養顧問、中山大學何志謙博士在接受記者採訪時説,目前我國沒有發表過有關SA對嬰兒腦部發育有促進作用的任何文獻,美讚臣公司宣稱[安嬰兒A+]等奶粉中添加SA對嬰兒的作用並沒有可靠依據。
他説,要證明一種元素對人體有用,單純依靠動物實驗是遠遠不夠的,只根據動物試驗得出的結果就用於嬰兒,很不慎重。而且有關SA作用的試驗採用對動物注射的方式,而奶粉所提供的SA是由嬰兒直介面服。使用方式不同,該元素對人體的作用也就不同。
何博士認為,現在很多嬰兒奶粉都是從母乳中找根據,認為只要是母乳中含有的東西奶粉中就應該含有。其實這種做法並不準確,因為母乳中的所有成分並不見得都對嬰兒有益。如母乳中的一些白蛋白、白血球、淋巴球等就是母親製造乳汁過程中血漿的代謝物質。這些並非嬰兒發育所必須的。
醫學專家:這種宣傳不負責任
北京兒童醫院兒童保健與環境研究所主任丁宗一教授説,國際上通用的《食品現代化法》明確規定,動物試驗有助於加深對於營養機制的了解,但沒有經過人體試驗證明就用於商業廣告是禁止的。
丁教授説,“吃什麼就能補什麼”是很多人認識上的一種誤區。SA在人腦中確實存在,但是只作為一個組成成分出現,嬰兒服用了含有SA的奶粉,並不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用。
丁教授反覆強調,一項學術上還沒成熟的結果,直接應用到商業上是不負責任的。
衛生官員:未審批上市屬違規
針對“聰明奶粉”,廣州市衛生局副局長姚建明指出,一種産品在沒有經過申報及科學實驗論證就在市面上流通是違規的,這種産品屬於衛生、工商部門查罰的對象。(記者張小磊、實習生馬澤望報道)
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1月17日,香港廣播事務管理局在聽取了香港衛生署的意見後,向亞視本港臺、無線翡翠臺和有線電視發出強烈勸喻,指出3家電視臺播出的[安兒寶A+]、[安兒健A+]、及[安嬰寶A+]廣告中有關DHA、ARA及SA對嬰兒和幼兒的作用的聲稱帶有誤導成分。
《羊城晚報》 2004年2月17日