最新出版的《中華兒科雜誌》刊登了中國醫學科學院丁宗一教授名為《不同餵養方法對嬰幼兒生長速率影響的研究》的論文,這標誌著為期三年、中國第一例兒童餵養實驗的完成。研究表明,在無法進行母乳餵養的情形下,使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,不僅生理接受度和母乳餵養一樣,而且,其發育結果達到母乳餵養的最佳水準,特別是身高和頭圍。
近年來的研究已經證明,母乳中含有的重要營養物質DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸 )對嬰兒大腦和視覺發育具有決定性意義。丁宗一教授的研究則側重在無法進行母乳餵養的嬰兒營養保障。儘管研究結果令人欣慰,但丁教授在論文之外的一番話同樣引人深思。“由於研究方案的要求,我們必須選用含有DHA和AA的配方奶粉。這方面的選擇餘地不是很大,我們選用了惠氏。因為國內廠家沒有一家公開説它的産品添加了DHA和AA。”
丁宗一介紹説:“在國際乳品界有這麼一個傳統的習慣,當它有一個新的成分,技術上穩定、強化之後,要有一個報告會,從學術上來解釋為什麼加這個,加了之後有什麼好處,然後再正式推出。”而國內廠家則以廣告替代了嚴肅的報告。丁教授呼籲,嚴肅的廠家都應該做自己的餵養實驗,把這個數據以學術的形式提供出來。(張曉莉)
《北京晨報》 2003年1月3日