30歲是多數器官衰老的起點。從30歲起,耳鼓和中耳聽骨的彈性就開始減弱,聽力就走下坡路;大腦的重量也從此時由最重的1600克開始減輕;我們常説的“老花眼”雖然到40歲時才被覺察,其實也是從30歲起就開始變化;肺從20歲起就彈性減弱、緩慢老化;肌肉從30歲起便以每年5%~10%的速度遞減著。至於骨骼、心臟、關節、內分泌系統等器官,也是從30歲便結束了它們的青春年華。值得一提的是,這種種衰老只要早期注意以下保健方法,是完全可以延緩其進程的。
滋潤臟器,主動飲水
水被喻為生命的潤滑劑,專家們提倡主動飲水。所謂主動,一是在四個最佳飲水時間,即早上起床後、上午10時、下午3~4時和晚上睡前按時喝水,做到時間“主動”;二是每天要飲用6~8杯水,使排尿量在1000毫升以上,不渴也喝水,做到量的“主動”。主動飲水之所以被視為長壽要訣,是因為大量飲水可以滿足細胞內的水不斷更新的需求。
延緩衰老,運動雙腿
調查表明,在發達國家,人們每天平均只走500步,只及26年前的1/20。因為運動減少,中年人肌肉萎縮、脂肪增加、血管被“拉”長、心臟也不堪重負,所有這些成為心血管衰老的重要原因。因此,中年人“大修”的重點之一就是多做運動,每天走1萬步是防老保健的必修課。
飲食保健,多吃核酸
現代人活不到預期的120歲,最大的障礙是心血管疾病和細胞癌變,而多吃富含核酸的食物如蔬菜、水果、蘑菇、木耳、花粉及煮得很老的雞蛋,就有利於修復損傷的心血管,防止心腦血管病和提高免疫力,並預防細胞癌變。
生命不“透支”,精神常放鬆
中年是“透支生命”的階段。如果每週5天的工作時間不得不“透支”的話,那麼務必在雙休日有個“雷打不動”的屬於自己支配的補償時間,給緊張疲憊的身心一個寧靜的港灣,就像把它送到“大修車間”養護那樣。
《科學時報》 2003年10月14日