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20年代華人經營的商店
中國人移民法國的歷史已逾百年。中國人的本分、勤勉、刻苦與善於經營受到法國人的讚譽;在贏得自己生活的同時,他們與其他各族和平相處,積極融入、反饋于當地社會,為法國的經濟和社會發展作出了貢獻。巴黎是旅法華僑、華人的聚居地,百多年來幾經變遷,目前主要形成了三個規模較大的“唐人街”:13區唐人街、3、4區的唐人街和10、11、19和20區交界處、以美麗城為中心的唐人街。
繁榮昌盛的唐人街
在巴黎,法國人一談起唐人街首先聯想到的是13區的唐人街;13區唐人街的盛名甚至越出了國界,來自歐洲其他國家的遊客想在巴黎這個國際大都會領略一下遙遠、陌生的遠東風情,必會造訪13區。的確,走在13區唐人街上,中文廣告與法文招牌並行,商場餐館鱗次櫛比,行人如鯽,車水馬龍,一副喧囂繁華、生氣勃勃的景象,充滿了亞洲遠東的氣息。
所謂的唐人街主要集中在Avenue de Choisy、Avenue d’Ivry和Boulevard Massena三條大街構成的“三角地帶”。這裡原為廢棄的火車站和舊倉庫區,房屋頹敗、商家稀少,入夜時候路昏燈暗,死氣沉沉,可以説是典型的貧困區。上個世紀70年代中葉,法國的一些房地産開發商認識到這個地區未來發展潛力,買下地皮,興建了多座30層的高樓大廈。但事與願違,適逢世界性經濟危機,房屋長期空置,鮮有租賃入住者。後有大批旅居越、柬、老三國的華僑華人涌入。初來乍到的華人語言不同,人地兩生,再加上經濟窘迫,13區的空房租金相對低廉,又便於他們集中居住、扶攜幫襯,所以很快在這裡落地生根。
新來的移民有的被法國政府安排在工廠做工,有的自謀生計,首要的目的是解決生存危機。但是“工字不出頭”,中國人不會安於寄人籬下、得過且過的生活,他們克勤克儉,團結互助,在度過最初幾年的困難時期後很快發展起了自己的事業。這裡特別應該提到的是陳氏公司和巴黎士多的創業者,他們睿智聰敏,富有開拓精神和從商經驗。隨著巴黎華人數量的大幅增加和華人餐館的不斷開業,亞洲特別是東南亞食品、原料的需求成為一個潛在的巨大市場。
在此形勢下,陳氏公司和巴黎士多抓住機遇,先後開起了多家專門經營亞洲特色商品的大型超市,獲得巨大成功。這兩個企業的興盛象龍頭一樣帶動了整個地區華人商業的發展。短短的二十幾年,華人商家如雨後春筍般崛起,Avenue de Choisy、Avenue d’Ivry兩條大街沿街的商店幾乎都被華人買了下來,華人商業的經營範圍也不停留于餐館、商場,而擴展到房地産公司、旅行社、金融兌換店、快餐店、糕餅店、肉店、金行、理髮美容店、時裝店、照相沖洗店、電訊器材店、電腦商店、工藝品商店、印刷廠和出版社等各行各業。
近幾年,由於“三角地帶”有呈飽和趨勢,華人企業開始向周邊地區擴展和延伸。
歷史悠久的唐人街
雖然13區的唐人街聞名遐邇並且發展如火如荼,但在巴黎歷史最長的唐人街當屬里昂車站一帶,隨著街區改建,古老的唐人街漸漸沿河西移,在3、4區交界處發展起來,其範圍主要包括Rue au Maire、Rue des Gravilliers和Rue du Temple等三條街。在此居住的多為溫州和青田人,換言之以浙南地區人士為主。
青田、溫州人移居法國可上溯到上個世紀初。由於貧困,也由於青田石雕在巴拿馬國際博覽會上出名,那裏的年輕人紛紛出洋謀生。當時巴黎的里昂車站是輾轉西歐謀生的華人的轉机站,車站周圍地區貧困、破爛,但房價低廉,也能找到一些生路,於是許多華人就此落腳。那時的華人主要靠賣苦力和做小販為生。上個世紀20-30年代在火車站附近也曾有過一家中餐館,但極為簡陋,顧客多為做工、做小買賣的華人同胞,真正的中餐館要等到39-40年間才開張。
做小買賣的溫州、青田同胞經營多為鑰匙鏈、領帶和錢包類小皮件等小商品。他們從批發商那裏買來物品,然後走街穿巷四處兜售。領帶一般都是從日本進口的,當30年代中日戰爭爆發時,這些具有愛國心的小販發起了抵制、不賣日貨的運動。
錢包等小皮件是中國小商人的一項重要經營內容,一般也是批發來的,但溫州人本來有制皮傳統,又加上心靈手巧,所以有人去皮件廠工作,也有人自製自銷。自製自銷的皮子來源是猶太人皮件加工廠丟棄的邊角余料,華人揀回來加工製作後販賣。
通過艱苦經營,華人經濟狀況有了改善。1947年葉富成等人一起開了首家皮件加工廠,1951年楊岳等人開了第一家真正的華人批發店。以後越搞越大,皮革業成了溫州和青田人的主要産業。
除皮革業外,溫州、青田人還經營傢具、餐館、首飾店、修腳店、雜貨店等。在1978年之前,由於中國人移民法國的數量總體上處於停滯狀態,3區唐人街的變化不是很大。1978年後隨著中國的開放改革、經濟發展和新移民的到來,這個地區的唐人街面貌也有了很大改觀。溫州、青田籍商家本著“一隻腳踩在溫州,一隻腳在歐洲發展”的原則,以中國大陸為依託,發揮自己的優勢,使唐人街經濟上了一個層樓。
目前,皮件業和服裝業仍是龍頭産業,但皮件開始直接由中國大陸進口,服裝的一大部分也是由大陸進口。除傳統行業外,唐人街的華人也開始經營旅店、各種進出口業務、保險、照相、會計事務所、專賣店、免稅店、影視商店和超市等形形色色、門類齊全的各項業務。另外,該區的唐人街目前有向共和國廣場和巴士底廣場擴展的勢頭。
發展快的唐人街
位於巴黎第10、11、19、20區交匯的美麗城(BELLEVILLE)一帶,原是一個貧窮落後、社會治安不很理想的地區。一直到上個世紀70年代末也僅有為數很少的東南亞華僑住在這裡,但是這裡交通便利,並又有大量閒置的空房,而且租金便宜。因此,華人們親戚朋友一個帶一個陸續來到美麗城立足創業。
上個世紀80年代初,首先是一位林姓華僑在這裡開了一家“百盛”粉面檔和一間小雜貨店,一位馮姓華僑也開了間“焯記”雜貨店。隨著華人逐漸增多,商機也逐漸顯現。1982年,一個有100個座位的“大元餐廳”開業,生意十分火爆,於是,很快十幾家中餐館相繼開張,將當時的美麗城變成了中餐業最為集中的地區之一,而且檔次和規模不斷提高、擴大,其中“華麗都大酒樓”因其豪華的裝修格調和顯著的地理位置而成為美麗城的一個標誌。此外,“永安”、“南順”、“永盛”“巴黎士多”等商場也出現在這一區域,使美麗城出現了第一次商業高潮。
大約在1985年以後,開始有浙江籍華人來美麗城創業,上個世紀90年代後,越來越多的浙江籍華人來此買房置業,他們除了經營傳統的製衣製革、餐廳外賣店、理髮店、金飾店外,也開創了許多諸如中藥店、豆腐店等新行業。浙江籍華人經營的雜貨超市也很有特色,特別經營許多浙江風味的食品。“今日”、“溫州超市”、“新中華”,浙江人的超市也是越開越多。
最近三、四年,許多浙江籍年輕人來到美麗城發展。外賣店競爭激烈,就改做日本餐,做日本餐的人多了,又轉向經營咖啡吧。新移民的不斷到來,將華人區的範圍進一步拓展,也帶來了又一次的商業發展高峰。據不完全統計,到目前為止,美麗城地區約有商家店舖200余家,華人3萬多人,其中大部分為華人新移民。
在美麗城華人區,東南亞華僑和浙江籍華僑和睦相處,辛勤創業,給這個曾經破舊滯後的地區帶來了新的生機與活力。
縱觀巴黎華人區的發展歷史,我們不難發現,實際上這也是一部法國華人創業發展的歷史。中華民族聰明智慧、吃苦耐勞、辛勤開拓的精神,讓那些身無分文來到法國的華人不但能夠立足紮根,甚至還枝繁葉茂,碩果纍纍。在為法國經濟的繁榮與發展作出貢獻的同時,亦贏得了法國社會的認同和讚譽。
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生氣勃勃的現代唐人街
中新社2002年12月3日