多年以廚藝著稱的華裔甄文達一直都想拍攝電視專輯介紹全世界各地唐人街的面貌，現在他終於可以一償素願。電視節目“甄文達眼中的唐人街”，將在美國PBS公共電視臺播出，節目將介紹全美國各地的唐人街，以及世界各地的唐人街，讓觀眾一睹他們平日難得一見的景象。
據美國星島日報報道，甄文達曾經介紹過舊金山市的唐人街，他帶領觀眾在唐人街穿過窄長曲折的古老街道去到一些售賣幹貨的商店，店內陳列著各式乾果和幹菜；他也帶觀眾參觀了售賣新鮮雞鴨牛羊的肉食店。
“有一些人認為中式烹調很神秘，他們都會被嚇倒。”甄文達最近接受一個訪問時説，“我想示範給他們看，中式烹調其實可以很容易、佷快捷。每一個人都可以學到。而每一個城市都有你用得著的材料。現在大部分的超級市場都有亞洲香料供應了。”
中新網2002年11月11日
