中國儘管有悠久的茶文化，但瓶裝茶卻是到1996年才面市的。旭日升作為中國第一個國産瓶裝茶品牌，去年冰紅茶的銷售額為23億元。不過這只是填充了中國巨大的飲料市場的冰山一角。

    去年瓶裝茶的總銷售量達185萬噸，與佔領市場的蘇打飲料和純凈水相比，這個數字算不上驚人。據報道，蘇打飲料和純凈水分別佔據了飲料市場40%和20%的份額。

    在過去的幾年裏，瓶裝茶市場的競爭勢頭一直很弱，因為不同的牌子各有不同的領地。然而，隨著國內外大型飲料商不斷涌入市場，往日的均勢被打破了。

    可口可樂的挑戰

    在4月初，美國可口可樂公司將不到半年前在香港推出的新産品即蘭蜂蜜汁綠茶帶進了上海、杭州和其他地方的中國市場。在這次知名度推銷活動中，這家以可口可樂和其他蘇打飲料著稱的國際飲料巨頭將自己定位成一家涉足各種飲料的公司。幾乎是在一夜之間，可口可樂就派生出了整個系列的茶飲品，包括從最初的蜜汁綠茶到其他像烏龍茶、茉莉花茶及檸檬茶的其他茶品。

    一位資深茶品專家劉勤進（音譯）對此評論説：“他們擠入中國茶飲市場，主要是因為近年來全球蘇打飲料市場都很不景氣，再就是因為中國的瓶裝茶市場大有潛力可挖。”

    茶飲料以其低熱量、低脂肪和低糖量的特點，被視為健體解渴的首選飲品。另外，與傳統的熱茶相比，經過包裝的瓶裝茶更方便現代消費者的飲用習慣。

    剛開始時，各公司認為瓶裝茶的消費群會主要是喜歡飲熱茶的人們。而事實則與此相反，飲熱茶的人往往不喝瓶裝茶。瓶裝茶飲的核心消費者年齡介於14—35歲之間。

    全球茶飲市場今年正以每年17%的速度在成長。在日本，市場上有200種茶飲，每年銷售量達360萬噸。在美國，每年的茶飲銷售利潤更高達20億美元。

    中國的瓶裝茶銷量也在逐年上升。茶飲今年預計出産300萬噸。這是中國茶市場大大吸引了主要飲料商的目光。

    娃哈哈參戰

    就在可口可樂綠茶在上海和杭州閃亮登場的一個月後，中國最大的飲料生産商杭州娃哈哈集團就宣佈將打響以“未來”系列瓶裝茶為先鋒的開赴茶市場之戰。憑藉公司目前的銷售網路，該集團已很快將“未來”系列推廣到全國各地。

    “作為全國最大的飲料企業，我們當然不會放棄茶飲市場。”娃哈哈的公關經理這樣表示。她還預料到市場上將會出現多種品牌間的激烈競爭。但她最後説，市場終將被幾種優勢産品所佔領，因為生産茶飲需要有鉅額的基本投資和先進的行銷手段。

    中國線上 2001年6月25日