這家醫療中心的雷蒙斯旺森博士説：“在中風和其他腦部損傷時，腦細胞會因過度活躍而引發自身死亡，這主要是由於人體內脫氧核糖核酸修復系統（即ＰＡＲＰ／ＰＡＲＧ系統）過度活躍所造成的，我們可以通過阻止這些系統過度活躍而拯救瀕臨死亡的腦細胞。”

    斯旺森博士及其同事測試了從綠茶中提取的兩種化學物質對受傷腦細胞的影響，結果發現，這些化學物質對阻止腦部細胞過分活躍有很好的功效。他們建議，腦中風或其他腦部損傷後，攝入適量阻止腦細胞過度活躍的化學物質有利於提高腦細胞存活率，而綠茶中含有的化學物質將有可能成為腦細胞的保護材料。

    新華社 2001年10月26日