以“平價”為號召的大型超市在廣州遍地開花，但細心的廣州消費者漸漸發現一個秘密：這邊便宜那邊貴，細微之處有文章。

    據《羊城晚報》報道，不久前，張小姐在天河北路某平價超市花３９元買了一把防曬傘，幾天后，卻在相隔不遠的天河城“吉之島”看到同樣的傘，售價３５元。“我還一直以為那家平價超市的商品肯定比吉之島便宜呢！平價怎麼不‘平’了？”

    吳女士也有類似遭遇。她隔幾天就光顧某大型倉儲商場，前段時間發現，那裏大瓶可樂的價格，半月之內悄悄漲落兩次，從８．４元到８．９元。

    記者近日走訪百佳、好又多、島內價、倍順、實惠多等幾家“平價超市”，發現幾乎每家總有一部分商品未必就是“地板價”，甚至貴于小士多店或其他商場，即便是平價商品，其價格也會頻頻調整，消費者一般不易察覺。

    採訪中，一些經營者並不諱言這是運用價格策略的結果。作為超市，既要樹立“平價”的形象，又要保證營利。行家分析，連鎖超市以規模換取利潤空間，因此從整體價格水準看，能做到經營同種商品比其他零散店舖更優惠。但究竟多少商品“平價”或“不平”？商家基本不願透露。有的超市公開承諾：全場１０％以上的商品一定低於成本價。也有超市保證：每天都有１００多種商品低於市面平均價格。而超市經營的商品品種，一般達到幾千或幾萬種。

    為何經營一部分平價商品，就能給消費者“平價商店” 的印象？業內人士“解密”説，超市裏通常將商品劃分為兩類：其一是價格敏感類商品（購買頻次較高、價格變動易受關注的商品），比如生鮮類、洗滌用品，其二是不敏感類商品（偶爾購買、價格波動不易察覺的商品），比如雨傘。超市將“平價”策略重點用在價格敏感類和新商品上，這些能給消費者留下鮮明的平價印象。同時，將不敏感類商品以一般（或稍高）價格出售，以彌補全場營利水準。

    即便是敏感類商品，超市也常常視季節或銷售情況調整價格，此消彼漲，平價“冠軍”不斷替換，撩起消費者的購物慾望。

    據説，有研究表明，對超市商品，一般消費者能清楚記住價格的大約只是２０個。“平價超市”的價格策略，正是巧妙運用了這種消費心理。還有行家指出，“平價超市”能如此靈活、細緻地調整商品價格，反映其商品管理的較高水準，值得其他商業經營者借鑒。

    新華社 2001年09月12日