8年前，底張鎮也有大棚黃瓜，但病害蟲嚴重。底張鎮在調整産業結構中，決定花高薪外聘農業專家。經多方考察，選中了三原縣城關鎮麥劉村人稱大棚菜“博士”的張少儒。半年試用後雙方簽了合同。底張鎮給其年薪1.3萬元，報銷回家路費，還享受鎮幹部的其他待遇。

    張少儒撲下身子給菜農指導，長年累月住在這裡。他先後指導菜農採用了小棚變大棚、農用反光幕、二氧化碳氣肥、蕃茄換頭等新技術，使大棚菜的費用下降，産量卻提高了30％。

    每棚菜平均上萬元的收入，使底張鎮的大棚菜迅速發展。到今年，已發展到787個、面積920畝。蔬菜品種也由過去的番茄、黃瓜、辣椒等，發展到現在的聖女果、香椿、食用仙人掌等，不少大棚裏還出産梅、李、油桃、櫻桃、金太陽杏等水果。

    隨著大棚菜的增加，底張鎮對張少儒的報酬也在增加，1996年，張少儒的年薪已漲到1.7萬，1997年年薪已達2萬元。昔日騎的自行車，鎮上也給他換成了摩托車。

    人民日報 2002年6日14日