北京市民關注的食品安全有了專門的監管常設機構。昨天上午，北京市政府食品安全監督協調辦公室在市工商局掛牌成立，該辦公室被賦予綜合監督、組織協調和依法組織對重大食品安全事故的查處等基本職能。副市長劉志華為食品安全辦公室揭牌。

據了解，針對市場上突發的不安全食品等熱點問題，食品安全辦公室將協調本市工商、質監、農業、商務局等各個執法部門合力圍剿，有關部門已初步擬定了突發安全事件的應急處理機制，並將上報市委、市政府審定。今後，有關食品安全的相關資訊將及時披露給北京市民。

目前，北京市場上流通的食品主要靠外埠供應，一方面，北京市民對食品的需求由注重數量向更加注重安全、品質轉變。另一方面，本市在食品安全方面仍然存在一些問題，一些經營者制售假冒偽劣食品，或在食品中添加有毒有害化學物質，給市民食品安全造成威脅。為進一步加強對首都食品安全工作的領導和協調，參照國務院機構改革方案，市委、市政府決定將原北京市肉菜放心工程協調小組調整為市食品安全領導小組，成立北京市人民政府食品安全監督協調辦公室。

據介紹，為最大限度防止、減輕和消除不安全食品的危害與風險，本市將著重抓好制度建設，建立食品安全品質監督管理的長效機制，食品安全辦公室提出下一階段本市食品安全管理的六大重點：建立食品安全評估制度、食品市場準入制度、食品安全監測與監督抽查制度、突發食品安全事件應急處理機制、食品安全資訊歸集與發佈制度以及食品安全管理的運作機制。

劉志華説，保證食品安全是政府維護社會穩定和人民生命財産安全的重要職責，市政府各部門和區縣政府都要把食品安全作為最重要的事情來抓；食品安全監管應協調各部門形成合力，充分調動社會力量包括輿論監督的力量，要組織一批志願者，建立有獎舉報制度，並建立新聞發佈制度等。加強對各部門食品安全管理工作的監察、監督和評價，杜絕出現管理上的“真空”，讓首都食品安全控制水準再上一個新臺階。

北京市“食品辦”昨天掛牌 將主抓食品安全問題

昨天，“北京市政府食品安全監督協調辦公室”掛牌。這是市政府加強本市食品安全監管的一項重要舉措。

本市原“北京市肉菜放心工程協調小組”已調整為“市食品安全領導小組”。新機構將肩負起綜合監督、組織協調和依法組織對重大事故的查處等基本職能。食品安全辦公室已提出了下一階段本市食品安全管理的六

大重點，包括：建立食品安全評估制度、食品市場準入制度、食品安全監測與監督抽查制度、突發食品安全事件應急處理機制、食品安全資訊歸集與發佈制度、食品安全管理的運作機制。（北京晨報記者/王一寧）

《北京日報》    2003年12月20日