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客家非遺美食交流活動將在龍岩舉行

為迎接2024年龍年的到來,營造濃厚喜慶祥和的春節氛圍,深入挖掘和弘揚閩粵贛客家大本營客家特色非遺美食文化,提升客家美食品牌,促進非遺美食文化與旅遊産業深度融合,推動文旅經濟高品質發展,1月16日-18日,集合了龍岩、梅州、贛州、三明四地客家非遺美食的“龍岩迎龍年”客家非遺美食交流活動將在龍岩市舉行。

此次客家非遺美食交流活動由文化和旅遊部非物質文化遺産司指導,福建省文化和旅遊廳、龍岩市人民政府主辦,四地市文旅部門共同承辦。四地市將各推薦兩支隊伍參加交流活動,他們將立足當地歷史、人文優勢,以當地特色食材為主,按照“經濟、實惠、味美、特色”的原則,圍繞“回家過大年”主題,突出“客家年味”特點,推出獨具地方特色的非遺“客家除夕宴”。交流活動將評選出“客家名宴獎”“特色獎”“創意獎”“優秀組織獎”等獎項。

據了解,龍岩、梅州、贛州、三明四地客家美食非遺項目眾多,其中龍岩市99項、梅州市35項、贛州市76項、三明市67項。交流會期間將同時舉辦客家非遺美食文化學術交流會、“回家過年”客家春節元宵節慶攝影和短視頻大賽、“龍岩迎龍年”客家非遺年貨大集、迎新春免費寫春聯等活動。(羅小梅 羅慧芳 羅淦興)


責任編輯:李月萍