律回春暉漸，萬象始更新。元旦來臨之際，遂寧市船山區的大街小巷早已張燈結綵，四處洋溢著喜慶祥和的節日氛圍。走進當地老字號“馮水餃”，這裡人頭攢動、顧客盈門。既有逛累了來填飽肚子的本地居民，也有專程來品嘗遂寧“名小吃”的外地遊客，一幅“小城煙火”的溫馨畫面躍然眼前。
生意越來越好，店裏越來越忙。開業34年來，“馮水餃”從一個佔地僅30平方米的臨街小店，發展到如今上下兩層樓、營業面積400平方米的當地名店。要問“馮水餃”的老字號秘訣是什麼，“掌櫃”馮仲兵給出了14個字的答案：“品質穩定、經濟實惠、符合大眾口味”。
“我經常到成都、南充、重慶去考察當地的特色美食，學習優點、汲取長處，不斷推出既滿足本地市場口味、又能給外地遊客留下‘遂寧印象’的好産品。”腳踏實地、親力親為是馮仲兵的一貫作風，店裏的大事小事他都要嚴格把關，就連辦稅繳費也是“親自操刀”。
説起這些年國家接續出臺的各種稅費優惠政策，馮仲兵也拿他最熟悉的餃子打起了比喻，“就像‘餃子’一樣，厚實、料足、熱氣騰騰。”説起這些年與船山稅務部門打交道的過程，馮仲兵感慨頗多，“從小店到‘老字號’，該享受的稅費優惠政策一個都不少。來店裏的稅務幹部雖然換了一茬又一茬，但無論是誰，每一次都會把政策的出臺背景、判定標準、申報流程詳細解讀，及時通知、按時申報，非常貼心。”據馮仲兵説，今年一年下來，“馮水餃”享受增值稅未達起徵點減免、增值稅“三降一”減免、“六稅兩費”減免等系列政策減免近4萬元。
老字號，價值在“老”，出路在“新”。資訊化時代，馮仲兵站得更高看得更遠。他把通過稅惠政策返回來的“真金白銀”，用於探索嘗試“網際網路運營”，在餐飲APP上開通了外賣窗口，還在微信上做起了視頻號，借用“馮水餃”多年積累起來的口碑和名氣，吸引各路網紅和好吃嘴前來“探店”“打卡”，讓老字號在數字時代煥發出新活力。
在“馮水餃”創新拓展銷售渠道的道路上，遂寧市船山區稅務局也沒少下功夫。他們持續發力，通過精簡稅費辦理流程、高效實現“政策找人”、落實落細稅惠紅利，進一步減輕店舖經營的負擔，確保稅費優惠政策應享盡享、落地落實。
和“馮水餃”一樣享受到“稅惠紅利”的還有轄區內的界福橋“老船長”餐飲店，丈夫鄭富全負責採買、炒料、張羅生意，妻子韓麗則擔起了對賬、清點和打掃衛生的重任，“夫妻檔”配合默契，一幹就是17年。憑藉著勤勞致富的理念，兩人把界福橋“老船長”從一個門面擴展到四個門面，烤魚酸辣可口、鹹香適中，吸引了無數食客。
“臨近節假日，外地回來的人多，一晚上能賣100多份烤魚，店前店後都快忙不過來了。”嘴裏説著話，手裏也沒閒著，韓麗熟練地在電腦上操作，很快就將一張可掃描列印發票的二維碼發送到了顧客的手機上。韓麗對此很感慨：“以前，既要注意保管發票，核對申報數據和發票金額是否一致，還經常出現紙質發票不夠用的情況，鬧出不少尷尬。現在直接發二維碼，真是省心、省時、省力。”
據船山區稅務局納稅服務部門負責人介紹，轄區內像“馮水餃”“老船長”一樣的個體工商戶和小微企業數量多、分佈廣，積極引導該類群體實現稅費業務辦理“網上辦”“掌上辦”，通過視頻會議集中接受輔導答疑，依託稅收大數據接收政策“禮包”，既能充分釋放稅惠紅利，更有利於提升其財稅意識，在規範財稅管理上向前邁進一步。稅務部門的“點對點”稅費知識精準推送，和隨時線上的網格員服務聯絡群，則能有效減輕經營壓力，成為呵護納稅人財稅健康的貼心“小管家”。
個體工商戶和小微企業中，餐飲老字號是重要的服務對象，它們和民生息息相關，在滿足大眾需求的同時不斷創造經濟價值，在長久經營中沉澱文化內涵，展現地域文化特色，成為一個群體、一個區域的共同記憶。
老字號裏，藏著舊時光的味道，久經“稅”月醞釀，醇香四溢。對於船山市民來説，“馮水餃”“老船長”等老字號不僅是一個本土招牌，更是一種生活態度，亦是一份深藏在歲月裏的溫暖記憶，“才下齒尖，又上心頭”。“守護好遂寧的‘煙火氣’，呵護好、保護好餐飲老字號的財稅健康，船山稅務將始終陪伴左右，並會將其作為積極服務經濟社會高品質發展的務實舉措持續推進。”船山區稅務局相關負責人表示。（文、圖/船山區稅務局）
責任編輯：李月萍
