“栽種初夏秧，稻穀滿糧倉”。初夏時節，甜城大地一派忙碌景象。5月30日，來到隆昌市現代農業示範園西南片區（胡家鎮），成片的高標準稻蝦田縱橫交錯，農民們搶抓農時，移栽秧苗，稻蝦業主忙著收蝦、取蝦……一幅耕耘希望，描繪魚米之鄉最美勞動身影的畫卷躍然眼前。
“這兩天天氣悶熱，我們很早就起床收蝦了！”位於348國道旁的景興稻蝦基地，業主李峰正和工人們一起收網取蝦。作為第一批進入胡家養殖稻蝦的業主，李峰在園區內流轉300畝地，成立景興稻蝦養殖合作社。頭腦靈活，肯學肯鑽研的他現在已經是遠近有名的“土專家”。
“育苗區有大小19塊田，商品區11塊田，今年我們採取滾動插秧法，能夠做到養蝦、插秧兩不誤。”李峰邊説邊將沉在水裏的地籠一節節拉起來，小龍蝦在裏面簇擁成一團，將網輕輕一抖，一隻只色澤鮮亮、活力十足的小龍蝦就落到盆裏。
何為滾動插秧法？先將育苗區裏的小龍蝦轉到商品區，放水完成育苗區的插秧，此時商品區小龍蝦已陸續長大，取蝦銷售後再插秧，插秧完成後，育苗區的秧苗已定根，又可放入小龍蝦，以此類推，種糧、養蝦兩不誤。
“政府免費發放了‘晶兩優534’谷種，這個品種很不錯，抗風抗旱抗病能力強，産量高，口感好。”李峰介紹，有了好的谷種，再請村裏種糧的“老把式”育秧插秧，糧食豐産有了保障，既增加了農民收入，又讓自己脫身出來，全力以赴養好小龍蝦，可謂一舉多得。
同樣在園區內流轉了100余畝地發展稻蝦種養的業主龔旭，為了種好糧食，找的則是隆昌市解放村放心供銷合作社有限公司。
解放村黨總支書記錢紅介紹，公司將種植能手、土專家召集起來組建了“育秧插秧一條龍服務隊”，為稻蝦業主、喪失勞動力、全家外出務工的家庭提供農事外包服務，包攬翻田、平田、施肥、育秧、插秧等服務，做到高品質栽種。
“我們養小龍蝦稱得上專業，但是對鐘稻穀卻是外行。”龔旭説，讓專業人做專業事，農事外包很受園區業主歡迎。
目前，解放村放心供銷合作社有限公司為10余個業主提供了育秧插秧服務，育秧面積30余畝，插秧面積達1千余畝。
據了解，胡家鎮稻蝦面積已突破1.4萬畝，有近100個稻蝦業主，業主與村民、提供“農事外包”服務的合作社建立起合作關係，把糧食安全牢牢掌握在手中。
糧食穩，天下安。隆昌市發展稻漁綜合種養17.1萬畝，其中標準化稻蝦種養8萬餘畝。數據顯示，2022年，隆昌市優質水稻、水産品、稻田蝦年産量分別是14.6萬噸、3.9萬噸、1.06萬噸，稻漁總産值達18.43億元以上。（文、圖/林巧）
責任編輯：李月萍
