“黃河大集”裏的中國年味

新華社濟南1月15日電（記者孫曉輝、袁敏）“趕大集，備年貨”是中國北方地區年前民俗之一。春節將至，各地的集市熱鬧非凡。在山東省泰安市東平縣州城街道“黃河大集”，剛出爐的州城燒餅、熱乎乎的東平粥、絡繹不絕的遊客、商販們此起彼伏的叫賣聲給這裡帶來了濃濃的年味。

大集上，66歲的尚福勇吸引著來往遊客的目光。只見他端坐在攤前，一雙巧手攜剪刀上下翻飛，伴著利落的“咔嚓”聲，手中的紅紙逐漸顯出圖案。不一會兒，“東平古八景”之一——昆岩瀑雪便呈現在遊客眼前。紅艷艷的剪紙在陽光下格外喜慶，引發陣陣喝彩。

“剪紙是黃河岸邊的‘非遺’，我想以此弘揚東平的歷史文化。”尚福勇説。

山東是黃河入海口所在地，也是中華文明重要發祥地之一和儒家文化發源地，擁有曲阜“三孔”、泰山、大運河、齊長城等世界遺産，是展現黃河文化多樣性的代表區域。

今年，山東立足豐富的中華優秀傳統文化資源，創新推出文化新名片——“黃河大集”，整合直播帶貨、惠民演出、文化體驗等活動，在全省選取“文化味、鄉土味”濃厚的大集，讓“黃河大集”與鄉村冬春群眾性文旅活動相融合，打造成“年貨大集”“好品大集”“文化大集”。

山東省文旅廳相關負責人介紹，目前山東正積極打造沿黃河文化體驗廊道，“黃河大集”成為重要載體。

聊城市高唐縣清平鎮清平大集位於黃河故道，地處高唐、茌平、臨清三縣市區交界，是高唐縣規模最大的集市。

酥脆香甜的糖藕、金黃爽口的清平馓子、勁道有彈性的豆腐皮、口味眾多的花生米、栩栩如生的麥稈畫等特色家鄉好物匯聚成高唐“黃河大集”的熱鬧與溫情，地方風俗濃郁、年味滿滿。

作為“黃河大集”上的主角，“好品山東”品牌已經成為山東高品質發展的靚麗名片。

走進有近百年曆史的淄博周村大集，空氣中瀰漫著陣陣芝麻香氣，這是周村燒餅的香味。作為山東省最具代表性的傳統美食之一，周村燒餅手工製作技藝入選國家級非物質文化遺産代表性項目名錄、第一批“好品山東”品牌名單。

在曲阜市石門山鎮“黃河大集”春節季活動啟動儀式現場，文旅商品、優質農産品、老字號品牌等琳瑯滿目。更有書法愛好者現場揮毫潑墨，送春聯送福字。

“桑皮紙起源於漢代，現在已經有上千年的歷史。”大集上，非遺傳承人們向遊客熱情介紹桑皮紙、面塑、絹花等非遺文化。遊客還能欣賞到別具風格的地方戲劇，趕集變成了熱鬧的“文化之旅”。

山東大學社會學教授王忠武認為，“黃河大集”之興展現了老百姓物質生活富足和消費品位的提升。同時，作為非遺文化民間傳承的生動實踐，“黃河大集”將促進城鄉文化不斷融合，為山東特色文化提供展示的平臺，進一步擴大“山東手造、山東智造”優質産品知名度和影響力。