2月13日，澎湃新聞獲悉，萬科于2月8日發佈內部通知，譚華傑不再任萬科食品BU首席合夥人，由萬科食品BU首席運營官、環山集團總經理陳舜英接任。

對此，萬科方面未予回應。不過，譚華傑對外表示，之所以辭去萬科食品BU首席合夥人職位是為了擺脫瑣碎的行政事務和日常管理工作，集中精力來思考。後續，其將以顧問的方式繼續陪伴養豬團隊成長，至環山集團獨立上市。

出生於1973年的譚華傑現年50歲，其在萬科內部被稱為“大師”。譚華傑在萬科已任職22年，公開資訊顯示，其于1993年畢業于華中理工大學機械工程一係，2001年加入萬科，從萬科客戶關係中心經理起步，短短15年時間，從首席研究員、董事會辦公室副主任，董事會辦公室主任，2009年升至公司董事會秘書，2015年又晉陞為萬科副總裁。

2016年是譚華傑轉型的又一關鍵年份，萬科于2016年3月14日發佈的《第十七屆董事會第九次會議決議公告》顯示，原董事會秘書譚華傑擬不再擔任公司董事會秘書，專職擔任公司高級副總裁，負責前瞻性新業務、新模式的研究、落地，並聘任朱旭為董事會秘書。

彼時，萬科方面未披露譚華傑所負責的新業務、新模式的具體所指。

直至2020年3月，萬科宣佈正式成立食品事業部，同時，集團合夥人譚華傑兼任新成立的萬科食品事業部（BU）首席合夥人。

萬科對外的公開資訊顯示，食品事業部主要佈局生豬養殖、蔬菜種植、企業餐飲三大領域，並向社會招募生豬養殖行業優秀人才，宣佈正式跨界養豬産業。

對於跨界養豬産業的原因，萬科方面在招募資訊中稱，2018年萬科將集團戰略升級為“城鄉建設與生活服務商”。2019年豬肉價格的大幅上漲，2020年年初新冠疫情給萬科客戶購置食品帶來的不便，公司認識到，以服務萬科現有客戶為起點，在“從農場到餐桌”的整個産業鏈條上，與各行業優秀夥伴共同努力，爭取“以普通家庭可支付的價格，為大眾提供安全健康的日常餐食”，是“美好生活場景師”的重要組成部分。

同時，萬科“跨界養豬”在2020年也有了實質性動作。工商資料查詢網站天眼查數據顯示，萬科旗下控股的珠海琴山佳業農業發展有限公司新增數起對外投資事件：2020年7月30日，對外投資利津華育養豬有限公司，持股比例為100%；10月14日，投資德州華育種豬有限公司，持股比例為100%；11月21日，對外投資深圳琴山環海企業發展有限公司，後者經營範圍包括畜禽養殖；豬場管理技術推廣；種豬育種技術研發；種豬育種軟體的開發推廣等。

此外，珠海琴山佳業農業發展有限公司對外投資企業還包括環山集團股份有限公司。而萬科集團合夥人兼食品事業部首席合夥人譚華傑則出任環山集團董事長。

萬科于2022年初回應投資者提問時表示，萬科已完成對環山集團的控股。

環山集團官網顯示，該公司以食品端為起點，投資並運營食品事業、養豬事業、蛋禽事業和飼料事業為主線，農業、物流、培訓諮詢和整合管理為輔助的農牧食品産業鏈。

根據深交所互動易上的資訊，萬科食品事業部2021年度出欄生豬113萬頭。

環山集團官網于2022年2月公開的一篇動態顯示，2022年1月6日，萬科食品事業部召開2021年度述職年會暨表彰大會。萬科食品BU首席合夥人、環山集團董事長譚華傑在會上提到，我們在2022年一定要打勝仗，打個翻身仗。當有些業務找不到突破點的時候，不要按既有的遊戲規則來玩，要找到一些具有顛覆性的創新出來；通過創新與奮鬥來實現我們幾個翻番，翻一番，翻兩番，翻三番……

環山集團總經理陳舜英在會上強調，2022年必須順利完成環山集團的融合工作，打造戰略目標明確、價值觀統一、流程制度完善、團隊穩定的新組織，實現事業合夥人模式試點落地。

不過，據天眼查APP，2022年4月，環山集團法定代表人悄然變更，由譚華傑變更為陳舜英。同時，陳舜英也是萬科食品事業部投資主體“深圳六園企業發展有限公司”的法定代表人。