中新網北京9月5日電 (徐婧 杜燕)今天，服貿會2021北京餐飲品牌大會在北京國家會議中心舉行。會上，北京市商務局推出了第二批共10條“深夜食堂”特色餐飲街區和北京市生活服務業網點動態地圖，還發佈了《2021北京餐飲業發展趨勢報告》。

五道營衚同等街區入選“深夜食堂”

記者從北京市商務局獲悉，去年9月，北京市商務局發佈了包括簋街、朝陽合生匯·21街區等第一批“深夜食堂”特色餐飲街區。此批街區在助力北京消費季活動，促進餐飲消費穩步回升等方面發揮了極其重要的作用。

今年選出的第二批“深夜食堂”特色餐飲街區有10條，分別為東城區五道營衚同、西城區華威約飯街、朝陽區藍色港灣餐飲街區、新辰裏購物中心餐飲區、海澱區海淀悅界主題街區、豐台區萬豐路餐飲街、石景山區喜隆多新國際購物中心餐飲街區、通州區月亮河休閒小鎮商業街區、大興區龍湖天街餐飲區、經開區亦花園創意産業生態園餐飲街區。

下一步，北京市區商務部門將持續挖掘“深夜食堂”特色餐飲街區，進一步激發餐飲消費升級潛力，滿足多元化、個性化、品質化餐飲需求，促進北京“夜經濟”繁榮發展，為北京建設國際消費中心城市增光添色。

5日，服貿會2021北京餐飲品牌大會舉行。圖為“2021北京餐飲十大品牌”授予現場。　北京市商務局供圖

首發生活服務業動態地圖

北京市生活服務業網點動態地圖是由北京市商務局聯合美團推出的顆粒度到社區的生活服務業動態地圖，于9月5日正式上線運作。地圖為今後商務部門對社區商業規劃管理提供參考，使未來的社區商業規劃更加完善。

據悉，該地圖分為五大區域、九個板塊，從全市基本便民服務業的消費、供給、便利性等維度動態監測，準確了解市民生活消費需求，動態掌握各業態供給和消費情況，創新實現對社區(村)生活服務業便利性刻畫。

同時，通過北京市生活服務業動態地圖，將提升規劃補建精準性和效果評價，便利市民查詢消費，進一步助力行業主管部門更好地了解社區特點和需求。

北京市商務局副局長蔡小軍表示，未來將借助美團App向全市居民展示包括基本便民服務業在內的各類生活服務業資訊，便於消費者搜索、導航、線上預訂或交易，實現提供便利化、多樣化、個性化、特色化的生活服務性消費，讓全市居民成為最終受益者。

餐飲轉型正當時

隨著消費升級不斷，智慧化、數字化、創新化成為餐飲業未來發展的重點。

會上發佈的《2021北京餐飲業發展趨勢報告》顯示，2016-2020年下午茶時段中，北京下午茶的外賣商家規模和訂單規模均穩步增長，奶茶成為立秋當天和白領生活中不可或缺的一部分。

報告顯示，市場競爭不斷升級，一線城市消費轉型主要出現正餐快餐化、外賣佔比較高等趨勢。此外，早餐時段的主要消費場景逐漸從線下轉移到了線上，商家規模也隨之增多。科技帶來便利，也為商家帶來多種選擇，外出就餐已經不再是消費者的唯一選擇。

據了解，會上還為北京華天、北京宴、大董、東來順、胡大、金豐餐飲、麥當勞、呷哺呷哺、永和大王、紫光園授予了“2021北京餐飲十大品牌”稱號。此外，今年還特別推出首個美食榜單——京選餐廳美食榜。榜單從烹飪出品、傳承創新、健康衛生、消費體驗四大維度對市場表現優異的餐廳進行遴選。龍人居新源裏店、北京宴總店、北平三兄弟簋街店、茶湯李京味菜館、湊湊東方廣場餐廳等餐廳上榜。(完)