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建議一次食用小龍蝦不超10隻 一地疾控提醒:已有多人中招!
來源:光明網2024-05-08 09:06:20
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【建議一次食用小龍蝦不超10隻】

進入夏季

麻辣鮮香的小龍蝦

是當之無愧的“宵夜頂流”

然而小龍蝦不宜過量食用

5月6日

據江蘇疾控防病提示:

注意哈夫病!

建議一次食用小龍蝦不超10隻

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小龍蝦降價

有地方8元就能買到一斤

據央視財經報道,在南京某農貿市場,一位商戶表示,這裡最小的只要8元就能買到一斤;中等個頭的小龍蝦100元能夠買四斤。

5月7日,記者走訪南京秦淮區多個水産攤位了解到,目前小龍蝦價格明顯下降,中等規格的龍蝦價格在每斤16元到20元。“‘五一’期間價格漲了點,大概每斤25塊,假期過後,價格又降下來了。”一位攤主告訴小編,市場上也有8元一斤的小號青殼蝦,不過個頭太小,銷量並不好,所以攤主們很少進貨。

小龍蝦雖然降價了

但也不能過量食用

每年都會有因過量食用小龍蝦

出現肌肉酸痛、全身乏力、

胸悶心慌、尿液顏色成醬油色等症狀

而進醫院治療的人

這種情況被診斷為橫紋肌溶解

江蘇疾控:適量食用小龍蝦

5月6日,江蘇疾控發佈“5月防病提示”,提醒市民注意預防哈夫病。

哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合徵,世界各國均偶有發生,一般是吃水産品後24小時內發病,除此之外沒有明顯的規律。

近年來,在江蘇、安徽、湖北等地出現了數例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合徵的病例。除了吃小龍蝦,吃海魚、淡水魚都出現過類似的案例。

預防措施

淺“嘗”輒止,適量食用。建議適量食用小龍蝦,不要過量,每次食用量不超過10隻。

特殊人群建議不要食用小龍蝦。易過敏人群及有基礎性疾病的人群建議謹慎食用小龍蝦。

如果在外就餐食用小龍蝦,建議選擇正規的、衛生條件較好的餐飲店。

建議不要食用野生小龍蝦。不要自行捕撈野生小龍蝦食用,不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規渠道購買小龍蝦。

警惕剝殼過程中

可能帶來的風險

據媒體報道,長沙一男子一不小心被小龍蝦殼扎破了左手中指,第二天,謝先生受傷的手指出現紅腫和疼痛,對傷口進行簡單的消毒和抗感染處理後,病情不僅沒有好轉,中指傷口處的皮膚顏色還變得越來越深。後續被診斷為左中指感染,並已出現皮膚軟組織壞死,如不及時治療,還可能引發其他並發癥,如敗血症、骨髓炎等,甚至可導致截指。

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