廚房藏著9大抗癌食物 讓癌症不惹你

發佈時間： 2015-11-19 17:00:08   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 許晴晴

 

　　

　　胡蘿蔔

　　很多小朋友甚至是成年人都不喜歡胡蘿蔔的味道，但是胡蘿蔔的功效還是很強大的。根據新華網的報道，它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時胡蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃的功效。不過鋻於胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素，一定不要生吃，而是進行炒制等過油處理。