雞蛋摘冠“世界最營養早餐” 營養早餐3做法

發佈時間： 2015-05-27 14:41:57   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　三種雞蛋營養早餐做法：

　　1.五香豆腐絲蛋餅

　　操作時間：15分鐘

　　難度指數：★

　　營養指數：★★★★

　　原料：高碑店五香豆腐絲、麵粉、胡蘿蔔絲、胡椒粉、豆漿少許。

　　制法：

　　1、甄腐絲斬成小段，胡蘿蔔絲少許，斬成小段。

　　2、加入胡椒粉、黃豆漿少許，攪拌成糊糊。

　　3、小火熱油，倒進去慢慢煎熟，入鍋後可以上面撒點小蔥，翻面的時候小蔥已經融在糊糊裏了。

　　TIPS：豆腐絲本身足有鹹味的，所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時候最好順著一個方向，這樣攤餅的時候不會敞開。

　　推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅果。