包上鋁箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾週。如果用塑膠袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。(陳宗倫)
