一些食物保存不當很容易變質，既不利於健康又浪費錢。美國“每日健康網”最新載文，刊出營養專家布萊恩·斯坦希爾伯總結出的食物保存絕招。
塑膠袋換紙袋，蘑菇不易變黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裏的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑膠袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇霉變。
