清涼由內到外：15種敗火食物清心養瘦

發佈時間： 2014-08-19 17:40:39   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

 

　　敗火食物十二：綠豆

　　上榜理由：

　　夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。

　　減肥原理：

　　實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降低膽固醇作用。

　　

　　敗火食物十三：蓮藕

　　上榜理由：

　　藕性寒，生食具有清熱作用。另外，蓮藕富含食物纖維，能調理腸胃，治療便秘。

　　減肥原理：

　　首先蓮藕有利尿作用，促進體內廢物快速排除。其次蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

　　

　　敗火食物十四：山楂

　　上榜理由：

　　山楂助消化作用明顯，含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用。可謂是愛吃的妹子們最佳必備品呀!

　　減肥原理：

　　主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。

　　

　　敗火食物十五：芹菜

　　上榜理由：

　　芹菜中富含纖維，可以過濾體內廢物，排毒，調節體內水分的平衡，改善睡眠。

　　減肥原理：

　　芹菜不僅營養豐富，還有大量的膳食纖維，有助於腸胃消化，排毒瘦身。同時還含有特殊的物質，能降血壓治療疾病。以芹菜為主料製作出的高效減肥食譜，不僅僅味道鮮美，還質地甜脆，更是涼拌的佳肴。